[发明专利]一株短小芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性蛋白酶无效
| 申请号： | 200710121666.2 | 申请日： | 2007-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101148652A | 公开（公告）日： | 2008-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李祖明;李鸿玉;白志辉;翟春风;朱秋莉 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N9/54;C12R1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100101北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株高产碱性蛋白酶的短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)突变株，并提供了一种利用该菌株发酵制备碱性蛋白酶的方法。属于生物工程技术领域。发明所用菌株是将短小芽孢杆菌1.894菌株，经紫外诱变，筛选得到。以麸皮为主要底物，添加酵母膏、D－果糖、磷酸二氢钾和水分，接种短小芽孢杆菌2080菌株，在接触空气条件下，于温度35℃左右，静态培养48小时左右达到产酶高峰。用Na2CO3/NaHCO3缓冲溶液浸提培养物，过滤，滤液即碱性蛋白酶液，再经超滤浓缩得到浓缩酶液或喷雾干燥得到碱性蛋白酶干粉。碱性蛋白酶产率达到1.53万单位/克干底物。(酶活力单位定义为：在50℃、pH10的反应体系中，每分钟降解酪蛋白释放出的三氯醋酸可溶物在280nm的光密度与1微克酪氨酸相当时，其所需酶的量为一个单位)。 | ||
| 搜索关键词： | 短小 芽孢 杆菌 突变 及其 发酵 生产 碱性 蛋白酶 | ||
【主权项】：
1.一株产碱性蛋白酶的耐碱细菌，其特征在于，该细菌是一株短小芽孢杆菌的突变株，能够利用麸皮发酵生产碱性蛋白酶，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，编号为CGMCC No.2080。
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