[发明专利]一株短小芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性蛋白酶无效
| 申请号： | 200710121666.2 | 申请日： | 2007-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101148652A | 公开（公告）日： | 2008-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李祖明;李鸿玉;白志辉;翟春风;朱秋莉 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N9/54;C12R1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100101北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 短小 芽孢 杆菌 突变 及其 发酵 生产 碱性 蛋白酶 | ||
【权利要求书】：
1.一株产碱性蛋白酶的耐碱细菌，其特征在于，该细菌是一株短小芽孢杆菌的突变株，能够利用麸皮发酵生产碱性蛋白酶，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，编号为CGMCC No.2080。
2.一种利用权利要求1所述细菌生产碱性蛋白酶的方法，其特征在于，以麸皮为主要底物，添加酵母膏、D-果糖、磷酸二氢钾和水，接种权利要求1所述耐碱细菌，采用固态发酵方法生产碱性蛋白酶。
3.权利要求2所述的方法，其特征在于，固态发酵后的物料加入pH为10的Na2CO3/NaHCO3缓冲溶液，浸泡30分钟，在高速离心机中进行固液分离，提取液用孔径0.1μm的微滤膜过滤除去菌体，滤液用截留分子量为10000的超滤膜浓缩，收集浓缩液，即得碱性蛋白酶溶液，贮藏。
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