[发明专利]土豆泥火腿肠无效
| 申请号： | 200710077936.4 | 申请日： | 2007-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN101156696A | 公开（公告）日： | 2008-04-09 |
| 发明（设计）人： | 李滨吉 | 申请（专利权）人： | 李滨吉 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/2165;A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种灌肠系列食品，特别是一种土豆泥火腿肠。利用当地盛产的土豆为主要原料，配以猪肉为主要辅料，再加上食品添加剂。经先进的，独一无二的工艺流程加工，使其具有丰富的营养成分和鲜美的口感。既方便卫生，又利于储存。本发明的主辅料可采用：土豆、猪肉、橄榄油、卡拉胶、I&G鲜味剂、食盐、西红柿、肉桂、草果、八角、竹荪。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆 火腿肠 | ||
【主权项】：
1.一种土豆肠，其特征在于：它是由下列用量的原料制成的：土豆100斤，猪肉20斤，橄榄油3.5进，卡拉胶6两，I&G鲜味剂1斤，食盐2斤，芝麻2斤，花生2斤，黄豆1斤，西红柿1斤，竹荪1斤，异VC钠2两，香辛料9两。
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