[发明专利]一种高粱沙琪玛无效
| 申请号： | 200710066061.8 | 申请日： | 2007-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN101352184A | 公开（公告）日： | 2009-01-28 |
| 发明（设计）人： | 赵永勤 | 申请（专利权）人： | 赵永勤 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650200云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种高粱沙琪玛，在现有沙琪玛的基础上，从人体营养所需，科学配方加入高粱成份，重量配比组成是：高粱粉4％－8％，高筋小麦粉12％－16％，鸡蛋液20％，棕榈油20％，葡萄糖40％，酵母0.1％，小苏达0.1％，食用碳酸氢铵0.1％。使沙琪玛具有口感清香，营养丰富，更加保健的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高粱 沙琪玛 | ||
【主权项】：
1、一种高粱沙琪玛，是由鸡蛋、油、面粉和糖为主原料制成，其特征在于：具体是由高粱粉、高筋小麦粉、鸡蛋液、棕榈油、葡萄糖、酵母、小苏打、食用碳酸氢铵为原料制成，其重量配比组成是：高粱粉4％-8％，高筋小麦粉12％-16％，鸡蛋液20％，棕榈油20％，葡萄糖40％，酵母0.1％，小苏达0.1％，食用碳酸氢铵0.1％。
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