[发明专利]一种谷氨酸变晶工艺有效
| 申请号： | 200710016435.5 | 申请日： | 2007-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN101103803A | 公开（公告）日： | 2008-01-16 |
| 发明（设计）人： | 徐国华;刘加庆;刘世周;刘元涛;计立杰;田勇 | 申请（专利权）人： | 山东阜丰生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/228 | 分类号： | A23L1/228 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276600*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种谷氨酸变晶工艺，其要点是将α－谷氨酸用水或味精末次尾液溶解并用纯碱或烧碱调节pH4.0～5.0，搅拌均匀后用泵打入蒸汽喷射器中，快速升温至90±5℃，要求喷射器蒸汽压力为0.2～0.8Mpa，喷射出料温度90±5℃；从喷射器中出来的料液打入变晶罐中，控制变晶温度为90±1℃，变晶2～3小时后，进行拉冷降温，然后由带式过滤机分离即得β－谷氨酸晶滤饼。本发明与传统的蒸汽直接加热的方式相比，提高了变晶溶液升温的速度和效率，降低了变晶过程中的蒸汽消耗，减少了变晶液中焦谷氨酸的含量，提高了变晶收率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酸 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种谷氨酸变晶工艺，其特征是将α-谷氨酸用水或味精末次尾液溶解并用纯碱或烧碱调节pH4.0～5.0，搅拌均匀后用泵打入蒸汽喷射器中，快速升温至90±5℃，要求喷射器蒸汽压力为0.2～0.8Mpa，喷射出料温度90±5℃；从喷射器中出来的料液打入变晶罐中，控制变晶温度为90±1℃，变晶2～3小时后，进行拉冷降温，然后由带式过滤机分离即得β-谷氨酸晶滤饼。
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