[发明专利]香咪卷食品及其衍生产品香咪卷食品及其衍生产品的生产方法

摘要

本发明公开了一种香咪卷食品及其衍生产品和香咪卷食品及其衍生产品的生产方法，还有其关联设备膨松圆卷机、多功能热温旋转锅；香咪卷食品及其衍生产品是以玉米为主要原料生产的，不仅适用于玉米，还适用于谷类、麦类、淀粉类等食品的生产；香咪卷食品及其衍生产品是多孔多间隙的膨胀疏松形成体，其外形是一种圆卷状的空心长圆筒，双层圆卷结构；其内卷是整体规则匀称的膨胀疏松，卷体均匀地布满网状的小孔眼或小间隙，色彩为金黄色，整个卷体都是疏松一致的又香又脆；外卷是风味配料裹卷层，紧紧地粘附在内卷的表层部，厚度为3mm，具有各风味产品纯正的色彩，不得脱落，产品具有明显的个性化，更趋新潮。

主权项

1、一种挤压疏松食品及其衍生产品，即：香咪卷(或玉米疏松卷)食品及其衍生产品，是香咪卷香酥风味、香咪卷甜酥风味、香咪卷生姜风味、香咪卷麻辣风味、香咪卷菠萝风味、香咪卷花生风味、香咪卷麻辣牛肉风味、香咪卷芝麻风味、香咪卷柑桔风味、香咪卷胡萝卜风味、香咪卷西红柿风味、香咪卷牛奶风味、香咪卷五香牛肉风味、香咪卷鸡蛋风味、香咪卷巧克力风味等15个系列品种，大、中、小三种规格，和香咪卷食品及其衍生产品的生产方法。