[发明专利]一种咖喱调味油汁无效
| 申请号： | 01113423.2 | 申请日： | 2001-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN1390477A | 公开（公告）日： | 2003-01-15 |
| 发明（设计）人： | 戴胜和 | 申请（专利权）人： | 戴胜和 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 | 代理人： | 徐伟奇 |
| 地址： | 200041*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品的调味品。本发明的目的是提供一种专供普通家庭烧出既方便，又可口的土豆、牛肉、鸡等菜的咖喱调味油汁。本发明的技术方案一种咖喱调味油汁，姜黄、辣椒干、生姜、茴香、芹菜籽植物油；其特征在于其配方为(按重量百分比计)姜黄10～15％，辣椒干3～5％，生姜2～5％，茴香5～10％，芹菜籽5～10％，植物油55～75％。本发明的优点是烧菜极为方便，只要根据烧菜的量放入一定量的咖喱调味油汁就可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖喱 调味 | ||
【主权项】：
1.一种咖喱调味油汁，姜黄、辣椒干、生姜、茴香、芹菜籽植物油其特征在于：其配方为(按重量百分比计)姜黄10～15％辣椒干3～5％生姜2～5％茴香5～10％芹菜籽5～10％植物油55～75％
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