[发明专利]银杏红草羊肉的配制方法无效
| 申请号： | 00130416.X | 申请日： | 2000-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN1287807A | 公开（公告）日： | 2001-03-21 |
| 发明（设计）人： | 申黔秀 | 申请（专利权）人： | 申黔秀 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 545007 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明是关于银杏红草羊肉的配制方法及特征是以羊肉、银杏、红草、当归、绞股兰为主要原料。该羊肉含有丰富蛋白质、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、脂肪、糖、无机盐、维生素AB、烟酸、能舒筋通络、补气养阴、清火生津、养营补血、养血安神、开胃健力、活血去瘀,同时还具有口感清甜,味道清香,没有膻味。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 羊肉 配制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种银杏红草羊肉的配制方法，其特征是采用羊肉1000g、红草10g、银杏10g、绞股兰10g、党参10g、黄芪10g、当归5g、元肉10g、莲米5g、甘草10g、杞子10g、淮山15g、红枣20g、薏米5g、西洋参5g、丹参10g、陈皮5g、生姜50g、香菇50g、银耳25g、新疆葡萄50g，相互混合后再用50°纯正陈年米酒3000g浸泡一小时，放进砂锅文火慢炖6小时，然后去掉药渣取出羊肉，用塑料袋真空包装成500g一袋和罐头包装成500g一罐。
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