[发明专利]银杏红草羊肉的配制方法

说明书

本发明是关于银杏红草羊肉的配制方法，特别是银杏红草羊肉多种成份的配制方法。

本发明是以羊肉富含有蛋白质、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等具有益脾气、补气血、抗虚劳；银杏扩张血管，并具有防治冠心病、脑动脉硬化；红草益气补血、生血、通神明、养营、润肌肉、能轻身不老、延年益寿等作用和绞股兰、当归作为主要原料再配党参、黄芪、元肉、莲米、甘草、杞子、淮子、红枣、薏米、西洋参、丹参、陈皮、生姜、香茹、银耳、红枣、新疆葡萄经50°纯米酒浸泡，文火慢炖而成。该羊肉含有丰富蛋白质、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、脂肪、糖、无机盐、维生素AB、烟酸，能舒筋通络、补气养阴、清火生津、养营生血、养血安神、开胃健力、活血去瘀，同时还具有防癌、抗癌，防治心、脑、血管疾病，长期食用具有轻身不老，神明通达，延年益寿等功效的银杏红草羊肉。

本发明的加工方法，是采用上述诸味药、食同源的中草药按各成分经分别加工后再用塑料袋真空包装和罐头包装。