[发明专利]新式爆花无效
| 申请号： | 00128719.2 | 申请日： | 2000-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN1286041A | 公开（公告）日： | 2001-03-07 |
| 发明（设计）人： | 韩行政 | 申请（专利权）人： | 韩行政 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325003 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及的食品是一种由多种食品材料配制组成的新式爆花,包括米、豆类、蛋、花生、红薯、奶油、虾米、发酵粉,其中豆类、蛋、花生、红薯、奶油、虾米、发酵粉是由本发明设计加入的。新式爆花在制作时,先将米粉、奶油、蛋、花生浆、红薯粉、虾米粉、发酵粉、豆类粉分别与水一起均匀搅拌,然后将其蒸熟,经揉合而制成糕,再把糕切成片状并晾干,把晾干的糕片由爆花机进行膨化加工。由于在本发明设计加入新型材料的作用下,使得新型爆花在口感、营养方面有着显著效果。 | ||
| 搜索关键词： | 新式 | ||
【主权项】：
1、一种新式爆花由米、蛋、花生、红薯、奶油、发酵粉、豆类、虾米等组成，其特征在于：由大米、玉米、糯米、花生、红薯、奶油、虾米、发酵粉、蛋、豆类等之间通过各种组合配制来进行制作，并由爆花机膨化加工而成。
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