[实用新型]仿生式蜂蜜加工机

说明书

本实用新型涉及一种蜂蜜加工机，特别是一种常压浓缩蜂蜜的加工机。

目前，加工蜂蜜的主要工序为浓缩工序，不管是自管模式，还是强制循环模式如刮板式，离心式、都是采用蒸气直接加热蜂蜜，真空减压蒸发而成的方法。这种方法由于蜂蜜短时受热温度很高，浓缩时在真空状态下，香味损失严重，所以蜂蜜的质量下降不少，香味不正，杂有煮熟味。

本实用新型的目的在于提供一种仿照蜜蜂把花蜜加工成高浓度蜂蜜的方法，在常压下加热、吹干，浓缩蜂蜜的加工机。

本实用新型的目的是按以下技术方案实现的：

本实用新型包括热水罐、加热盘管、喷淋头、蒸发筒，加热盘管位于热水罐内，加热盘管的下出口用钢管与螺杆泵相连接，加热盘管的上出口用钢管与喷淋头相连接，喷淋头位于蒸发筒的上部，在蒸发筒下部进风口处设有风机，风机的出风口处设有加热装置，使风机能送热风进入蒸发筒。在热水罐的内部设有电加热器。

为进一步使热水罐中热水的温度均匀分布，在热水罐下部设有一个出水口，同时在热水罐上部设有一个进水口，并且设有一水泵分别与上述进出水口相连，使热水可以在水泵工作时循环加热。并且在热水罐的底部还可以设有一个液化气灶用于停电时辅助加热。

本实用新型仿照蜜蜂把花蜜加工成高浓度蜂蜜的方法，采用热水加热蜂蜜后，用热风吹干的方法生产峰蜜。蜂蜜被螺杆泵带动在盘管内被热水加热，避免蜂蜜直接与火源加热时温度过高产生异味。本实用新型未采用减压蒸发、而是常压蒸发，所以极好地保持了蜂蜜的香味，并且提高了蜂蜜的酶值、色泽等指标。

图1为为本实用新型结构示意图。

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

本实用新型的一个实施例如附图所示，它包括热水罐5，蒸发筒8以及加热盘管6。加热盘管6位于热水罐内，加热盘管6的下出口用钢管与螺杆泵1相连，并且在加热盘管6与螺杆泵1之间设有一三通接管。加热盘管的上出口用钢管与喷淋头7相连，喷淋头7位于蒸发筒8的上部，在蒸发筒8的下部设有进风口，风机9与进风口相连，风机的出风口处设有加热装置10，使风机能送热风进入蒸发筒内。在蒸发筒8的底部为贮蜜箱11，螺杆泵1的吸入口与贮蜜箱相连接，通过螺杆泵1，可以使蜂蜜进入加热盘管中。在热水罐5内设置有电加热器4，在热水罐5底部还设有液化气灶3。热水罐5上下部位各设置一进出水口，通过水管使进出水口与水泵2相连接。