[发明专利]机动切菜机

说明书

本发明涉及一种厨用切菜刀，尤其是能够快速把菜切成丝或切成片的厨用机动切菜机。

目前，人们切菜的机动切菜方式，有肉片刨刀或绞肉刀，但功能单一，现有生产的多功能组合刀，可给某些菜切片或切丝，可惜是手工的，很慢。

本发明的目的就是提供一种能快速把菜切丝、切片的机动切菜机。

本发明是这样实现的：在支撑座(9)上设有各种现有技术的刀(7)，在支撑座(9)与刀(7)之间根据需要设计成落料空槽(10)，便于把切好的菜从落料空槽(10)把菜取出，刀(7)上的活动料架(1)是可调大、小间隔尺寸的料斗(13)，活动料架(1)及料斗(13)与刀(7)是相对运动，在活动料架(1)与支撑座(9)之间设的滑槽(8)利于活动料架(1)的来回运动，活动料架(1)上设的多个可调间隔大、小的料斗(13)，与以防料斗(13)中的菜或肉滑动而设置压块架(14)，并在压块架设有可调突出的，间隙大、小可调节的、尺寸大小与料斗(13)相吻合的压块(2)，便具有压住料斗(13)中的菜和肉作用的压块(2)，从而达到菜或肉保持在刀口的目的，压块架(14)与活动料架(1)由电动机(4)带偏心轮(5)和连杆(3)，组成往复运动结构(其它曲轴式结构或其它往复平行运动结构)，从而使活动料架(1)与刀(7)往复运动，使料斗(13)中的菜得到切割，达到快速切菜的目的，还设有切菜机的脚(12)。

本发明的积极效果是：由于设置有偏心轮(5)，所以能以机动或手动方式带活动料架(1)运动；由于设置有滑槽(8)，所以能让活动料架(1)的运动，由于设有料斗(13)和压块(2)，所以可直接把菜或肉放在料斗(13)上，压块(2)压上，开动电机，刀(7)把活动架(1)把被压块压住的菜切割便可在取菜口(10)取出菜；由于同样可以把刀(7)换成其它花样刀，所以能将菜切成各花样的效果。

下面结合附图对本发明作进一步说明。

图中是机动切菜机的正视简示图。

附图编号

1．活动料架    2．压块    3．连杆    4．电动机    5．偏心轮    6．回位弹簧    7．刀    8．滑槽    9．支撑座  10．落料空槽    11．活页    12．脚   13．料斗    14．压块架

图中，把压块架(14)抬起，把要切的东西放入调好尺寸的料斗(13)中，压下调好尺寸的压块架(14)与调好压块(2)尺寸与料斗(13)尺寸相吻合的压块(2)，启动电动机(4)，偏心轮(5)带连杆(3)转动活动料架(1)与刀(7)相对往复运动，便把料斗(13)中的菜切割，从而达到把菜或肉切成丝或切成块的目的，在取菜口(10)就掉出菜或肉来。

综上所述，本发明是一种能快速把菜切成片或成丝的厨用机动切菜机。