[发明专利]低酒精度药液营养酒及其制作工艺

权利要求书

1.一种低酒精度药液营养酒，其特征在于它的组成成份及所占重量百分比为：

中药提取液：0.1-5；

基酒或大曲酒：3-18；

蜂    蜜：1-5；

冰    糖：1-10；

酸味剂、抗氧化剂微量，其余为电渗析水，

其中中药提取液中的中药成份及所占重量百分比为：玫瑰：0-1  枸杞子：5-10   五味子：0.5-5    肉  桂：0.5-5杏仁：0-1  木  瓜：0.5    茯  苓：0.5-10   良  姜：0.5菊花：0-1  山  楂：0.5-5  百  合：0.5      枸杞根：0.5-10桑椹：5    怀山药：0.5    大  枣：5        栀  子：0.5-2

余量为电渗析水或食用酒精或基酒。

将中药配方中的成份分别经粉碎、切碎或捣碎，放入索氏提取器或二氧化碳超临界提取器内，在圆底烧瓶中放入余量的电渗析水或食用酒精或基酒进行提取，提取温度为78-100℃，提取时间为2-5小时，回流5-10次，倒出提取液或精油备用。

2.权利要求1所说低酒精度药液营养酒的制作方法，其特征是：

(1)基酒或大曲酒经1％的活性碳和5‰的高锰酸钾处理3-24小时待用；

(2)将中药提取液与经过处理的基酒、蜂蜜、冰糖及酸味剂、抗氧化剂和电渗析水按上述营养酒的比例进行勾兑，经过滤、灭菌后灌装、封口。