[发明专利]茶多酚高级脂肪酸酯的制备方法

权利要求书

1、茶多酚高级脂肪酸酯的制备方法，将茶多酚含量为40-98％的茶多酚原料溶于乙酸乙酯中(按每一克茶多酚原料溶于10-100毫升乙酸乙脂配量)，进行酯化反应，酯化反应结束后，其生成物经过中性化及脱溶剂后处理工艺，得粉末状茶多酚高级脂肪酸酯，其特征在于所说酯化反应工艺方法如下：

(1)、加入碱性催化剂(按茶多酚原料与碱性催化剂的摩尔比1∶1-10配量)；

(2)、加入高级脂肪酸酰氯(按茶多酚原料与高级脂肪酸酰氯的摩尔比1∶1-10配量)，进行酯化反应，反应温度0-80℃，反应时间1-15小时。

2、按权利要求1所说的制备方法，其特征在于所说碱性催化剂是碱金属的碱或碱金属的盐。

3、按权利要求2所说的制备方法，其特征在于所说碱性催化剂是氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾或乙酸钠之一。

4、按权利要求1所说的制备方法，其特征在于所说高级脂肪酸酰氯是含有12至18个碳原子的饱和或不饱和脂肪酸酰氯。

5、按权利要求4所说的制备方法，其特征在于所说高级脂肪酸酰氯是月桂酸酰氯、棕榈酸酰氯、硬脂酸酰氯以及油酸酰氯之一。