[发明专利]光引发剂和除氧组合物

说明书

本发明涉及光引发剂及其制备方法和应用，还涉及除氧组合物和由该组合物制成的制品以及除氧的方法。

术语“除氧”指的是吸收、消耗或与来自给定环境的氧起反应。

根据食品工业关于封装食品具有较长贮存期限的目标，已在一定程度上发展了除氧材料。目前采用的一种方法包括使用“活性包装”，在此场合，采用某种方法对包装加以改进，以便抑制产品暴露在氧气中。这种“活性包装”可以包括装有铁基组合物例如AGELESS^TM的小袋，通过氧化反应除去包装内的氧。然而，鉴于种种原因包括意外地食入小袋或存在于其中的除氧材料，这种安排是不利的。

其他的方法包括将除氧剂并入包装本身的结构里。在这种安排中，除氧材料构成该包装的至少一部分，这些材料即可从封闭包装容积中将产品周围的或漏入该包装的氧除去，从而，在食品的情况下，抑制变质和延长保鲜期。

除氧材料包括通常加到聚合物中的低分子量低聚物或可以是可氧化的有机聚合物。这类除氧材料通常与适宜的催化剂例如过渡金属的有机或无机盐的催化剂一起使用。

有效除氧活性的开始发作可能长达30天之久不会发生。为了缩短引发期并激发除氧，可以将光引发剂与光化辐射联合在一起使用。许多光引发剂和所生成的副产物是可萃取的且可以浸出而进入封装产品周围的预留空间或甚至进入产品本身之中。这种浸出会产生恶臭味或令人厌恶的味道或可以是其他所不希望有的。

本发明的一个目的是提供一种用于在典型的贮存条件下有效地除氧的组合物。

本发明的另一个目的是提供一种用于在低温下有效地除氧的组合物。

本发明的又一个目的是提供一种产生降低了可萃取化合物含量的除氧组合物。

本发明的另一个目的是提供一种在活化时具有短引发期的除氧组合物。

本发明的又一个目的是提供一种在活化前表现出增加了贮存期限的除氧组合物。

本发明的另一个目的是提供一种能除氧的薄膜或多层薄膜。

本发明的又一个目的是提供一种适合于除氧的制品、包装或容器。

本发明的另一个目的是提供一种制备除氧组合物的方法。

本发明的又一个目的是提供一种除氧的方法。

本发明的另一个目的是提供一些新型光引发剂，该光引发剂是除氧的有效引发剂。

本发明的又一个目的是提供一些新型光引发剂，该光引发剂基本上是非浸出性的。

本发明的再一个目的是提供制备新型光引发剂的方法。

根据本发明，提供了包括除氧材料、光引发剂和至少一种能有效地催化除氧反应的催化剂的除氧组合物或体系。该光引发剂包括含有至少两个二苯酮部分的二苯酮衍生物。还提供了一种薄膜、多相组合物、多层组合物、多层薄膜、包括除氧组合物的制品以及用于制备除氧组合物的方法和除氧的方法。

根据本发明的其他方面，提供了非萃取性的光引发剂和用于制备该光引发剂的方法。

图1、2和3是各种光引发剂效果的图示。

已发现，含有至少两个二苯酮部分的二苯酮衍生物可起有效的光引发剂的作用以引发除氧组合物的除氧活性并提供一种具有低度萃取可能污染封装产品的光引发剂的组合物。二苯酮部分的意思是取代的或未取代的二苯酮基团。适宜的取代基是任一种不影响本发明目的的取代基，且包括烷基、芳基、烷氧基、苯氧基和含有1-24个碳原子的脂环族基团或卤化物。

在室温下，这些衍生物基本上不被大多数有机溶剂萃取。基本上不萃取的意思是通过0.5密耳的聚乙烯薄膜在10天中于室温下从含有1000ppm(重量)光引发剂的除氧组合物中萃取的光引发剂小于约500ppb，当受到1密耳薄膜每平方英寸10克脂肪食物模拟物的影响时，优选被萃取的光引发剂为250ppb或更少、更优选被萃取的光引发剂为100ppb或更少、且最优选被萃取的光引发剂为50ppb或更少。

这种二苯酮衍生物包括二聚物、三聚物、四聚物和由二苯酮和取代的二苯酮衍生的二苯酮型光引发剂的低聚物，如下文中所详述。

基本上是非萃取性的光引发剂以下式表示：

              X_m(Y)_n