[实用新型]电汽两用蒸饭车

说明书

本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种用于米饭、面食蒸制的电汽两用蒸饭车。

一般的蒸饭车，主要是由车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘等构成的，其内胆的胆内壁上铆接固定有多层搁撑，搁撑上放置面食蒸盘、米饭蒸盘或消毒盘，这种用铆钉联结的内胆结构，其搁撑与胆壁铆接处极易寄存夹杂物，不易于清理，日久夹杂物发酵变质产生异味，不利于蒸饭车内清洁卫生，影响蒸制各种食品的质量，而且，铆接的搁撑表面不平滑，蒸盘推拉费力。这种铆接搁撑内胆结构复杂，制作工艺繁多，费工、费料、费时，成本高。

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、成本低廉、易于清理，采用内胆和搁撑为一整体结构的电汽两用蒸饭车。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种电汽两用蒸饭车，包括车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘，其车体、车门的外壳与内胆之间设置有保温材料、支撑架；内胆后壁上设置有通气撞板；车体下部设置有水箱、电热管、进气管、出气管，其特征在于内胆两侧壁上设置有与内胆圆弧过渡成一体的搁撑。

本实用新型改进了现有蒸饭车的内胆结构，改变了多层搁撑与内胆铆接固定的联结方式，通过内胆搁撑拉伸新工艺将搁撑与内胆模压加工成为一个整体结构，替代了铆接搁撑工艺，可节约原材料，以每车10层搁撑计算，一台100型蒸饭车就可节约原材料费用60元左右。这种整体内胆结构的搁撑平整光滑，不会寄存夹杂物，便于清理，清洁卫生，蒸盘推拉自如，轻便省力，本实用新型还具有造型美观，结构简单，易于加工制作，成本低廉等特点。

附图说明：

图1为本实用新型结构示意图的主视图；

图2为本实用新型结构示意图的右视图；

图3为图1中I部放大图。

下面结合附图及实施例对本实用新型作详细说明：参阅图1、图2、图3所示，电汽两用蒸饭车主要是由外壳1、内胆2、搁撑3、蒸盘4、通气撞板5、车门6、保温材料7、支撑架8、脚轮9、密封条10、锁紧手轮11、水箱12、电热管13、车体14、进气管15、出气管16、放水开关17、开门拉手18、推拉把手19等构成。其车体和车门的外壳1与内胆2之间设置有金属支撑架8和保温材料7，耐高温橡胶密封条10密封车体14与车门6缝隙；内胆2的后壁上设置有通气撞板5；车门6上设置有四套螺旋式锁紧手轮11和开门拉手18；车体14下部设置有水箱12、电热管13、进气管15、出气管16，与进气管15相连的还有图中未画出的安全阀、压力表和阀门，压力表和安全阀可及时显示和调节压力。在车体14底部装有万向和定向脚轮9及放水开关17；车体的一侧可装有推拉把手19。本实用新型的不同之处是内胆2两侧壁上设置有与内胆圆弧过渡成一体的多层搁撑3，构成多层搁撑与内胆的整体结构，可采用内胆搁撑拉伸新工艺模压成型，改变了传统的一块块搁撑与内胆铆接的联结方式，简化了装配工艺，省工省料。在平整光滑的搁撑3上放置蒸盘4，推拉轻便自如，不会寄存夹杂物，易于清理卫生。

使用时，把水注入水箱，通电后电热管将水加热，形成蒸汽，可蒸制各种面食、米饭等食品，也可用于各种食品的保温及对餐具进行消毒。

本实用新型的外壳、内胆、蒸盘等金属零部件可采用不锈钢材料制作，清洁卫生，坚固耐用，可制作成不同规格、尺寸的系列化产品。