[实用新型]煤气燃烧器的调火装置

说明书

本实用新型属于一种煤气燃烧器的调火装置。

目前使用的煤气燃烧器，一般由箱体、混合器、燃烧管构成，该种煤气燃烧器不能有效地保证烘烤室温度均匀，使得被烤食品烤焙不均匀，影响了使用效果。

本实用新型的目的，是提供一种用于煤气燃烧器的调火装置，以确保炉体烘烤室温度均匀。

本实用新型通过在烘烤顶部和底部加设活动式上下调火板构成，在烘烤室上火处，设有上调火板，在烘烤室下火处，设有下调火板。

本实用新型结构合理，调节方便，能有效地控制烘烤室内的各部分温度，保证烘烤室温度均匀，提高被烤食品质量。

附图1为本实用新型结构示意图。

附图2为上调火板3结构示意图。

附图3为下洞洞调火板7结构示意图。

附图4为下洞洞调火板7结构示意图。

如图1所示，在炉体烘烤室(4，5，6)上火处，沿纵向安置有板形上调火板1，沿横向安置有砖形上调火板(2)，在砖形上调火板(2)中间，横向安置有上洞洞调火板(3)，上述调火板(1，2，3)两端设有卡件，可固定于炉体烘烤室(4，5，6)的框架上。同上火一样，在炉体烘烤室(4，5，6)的下火处----炉体烘烤室底板(5)下方，安置有下洞洞调火板、纵向下调火板、横向下调火板，纵向下调火板沿纵向、横向下调火板沿横向设置在炉腔底板(5)下方。调火板(1，2，3)由金属材料制成。如图3、图4、所示，上洞洞调火板(3)及下洞洞调火板(7)为薄板状，板上钻有许多圆孔。

如果发现被烤食品受热不均匀，则可根据食物的焦黄程度，把板形上调火板(1)、砖形上调火板(2)、上洞洞调火板(3)、下洞洞调火板(7)及纵向下调火板(9)、横向下调火板(8)调整到热量多的地方即可。

下面举出几种具体的调整方法：

1、根据烤焙面包的焦黄程度，以中央为界线，出现前一半黑，后一半白，或前一半白，后一半黑，则把上洞洞调火板(3)、下洞洞调火板(7)往黑的地方各移1至2格即可。

2、如出现中间部分白、前后边缘部分黑，则把砖形上调火板(2)、横向下调火板往燃烧管方向移1～2格。

3、如出现中间部分面包黑，前后边缘面包白色，则把两块砖形上调火板(2)分别向远离燃烧管方向移1～2格。

4、如出现在烘炉内左后角(由中央算起)出现黑色，则把上洞洞调火板(3)、下洞洞调火板(7)左侧往焦黑方向移1格，右侧不动即可。其他类推。

5、如出现右边火量过火，则把板形上调火板(1)、纵向下调火板(9)的最右边的一块向右移动约2-3格后，其余各块纵向板形上调火板(1)、纵向下调火板调整均匀分布。

6、如正中央出现1/5-1/3炉宽的一块火量过大，则把中间两块板形上调火板(1)向正中央各移1-2格，两端两块调整均匀分布。

7、如左边出现约1/3护宽的火量过大，则把板形上调火板(1)、纵向下调火板最左边的一块向左则移动2-3格后，其余各块板形上调火板(1)、纵向下调火板再调整均匀分布即可。