[实用新型]真空电饭锅

说明书

本实用新型涉及一种生活中需要的家用电器，适用于家庭蒸煮食物。

目前人们日常生活中使用的电饭锅，没有真空保温层，且都设置了水蒸气出气孔。因此，电饭锅在工作时热能散失较大，从而造成了电能的浪费。

本实用新型的目的就是为了最大限度的械少电饭锅在工作时热能的散失，降低耗电量，从而节约电能。

本实用新型是这样完成工作的，内锅(5)、电热元件(8)和温控元件(8)都设置在真空层(7)内。真空层(7)分为两部分，分别包含在锅体部分(4)和锅盖部分(1)。锅体部分(4)和锅盖部分(1)，通过连接部(3)相连，锅盖部分(1)和锅体部分(4)合拢时由温控卡口(5)卡紧。

电热元件(8)和温控元件(8)通过预设在连接部(3)的导线，与设置在锅盖部分(1)真空层外部的操作键盘(2)相连，从而有效地保证了真空电饭锅的密封性。

真空电饭锅蒸煮食物的过程由两种因素控制——温度和时间，温度是指加热时锅内充许达到的最高温度，时间是指温度达到预设温度时持续加热的时间。温度和时间可由预设程序控制，也可由使用者根据不同情况设定程序来控制。温度由温控元件调节电热元件功率达到，时间由时钟控制元件控制。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

①节约电能。

②在无耗电情况下，保温时间更长。

③免除食物加热过程中水蒸气对厨房环境的影响。

④具有高温防开启功能。

以下结合附图实施例对本实用新型予以进一步说明：

图1为真空电饭锅结构简图

图2为真空电饭锅锅体部分(4)结构简图

真空电饭锅分为锅体部分(4)和锅盖部分(1)两部分，之间由连接部(3)相连，真空层(7)也分两部分，分别包含在锅体部分(4)和锅盖部分(1)之中，当锅盖部分(1)和锅体部分(4)合拢时，温控卡口(5)自动将这两部分卡住，为消除两者合拢时的间隙，在两者之间设置了密封圈。

电热元件(8)和温控元件(8)设置在内锅(6)和真空层(7)之间，电热元件按工作时的发热情况分为两组，其中一组在工作时为高温发热状态，另一组在工作时为恒温发热状态。内锅(6)与真空层(7)之间无连接，可随意取放。

工作电路操作键盘(2)设置在锅盖部分(1)真空层的外面，操作键盘(2)与电热元件(8)、温控元件(8)之间的连线是通过预设在连接部(3)的导线相连的。

温控卡口(5)由温控磁力开关和超压保护弹簧组成，两者固定在一处。温控磁力开关控制一个插销，当锅内温度超过95℃时，温控磁力开关产生磁力拉动插销销住，锅盖将不能开启，当温度低于95℃时磁力消失，插销还原，这时锅盖方可开启。

超压保护弹簧是在锅内压力超过设定压力时，由锅内压力推动弹簧升长，在温控卡口(5)位置，锅盖与锅体之间便会产生一个空隙，这时锅内气体排出，内压降低。

真空电饭锅的工作电路主要由操作键盘、程序控制元件、时钟控制元件、温控元件、电热元件、过温保险器组成。

对真空电饭锅进行操作时首先应设定锅内加热温度。然后设定加热时间，(假设设定锅内温度为105℃，加热时间为10分钟。)之后启动电饭锅开始工作。锅内开始加热时，电热元件先启动第一组工作时为高温发热的电热元件，这时电热元件自身温度远远高于锅内温度，当锅内温度到达105℃时(因为锅内处于相对密封状态，当锅内压力提高时温度也随之提高。)温控元件控制这组电热元件停止发热，同时以极小功率启动另一组电热元件恒温发热，这时温控元件直接测量和控制这组电热元件自身的发热温度。使这组电热元件自身发热温度控制在105℃-110℃之间，从而保证锅内温度保持在105℃左右。

时钟控制元件在锅内温度首次到达预设温度105℃时，开始计时，当时间达到预设加热时间10分钟时切断电源，再根据程序要求是否自动切换到保温状态，这时完成蒸煮过程。