[发明专利]罗汉果酒及其制作方法

权利要求书

1、罗汉果酒，其特征在于主要由普通食用酒和罗汉果制成，其中普通食用酒是白酒或者是色酒，罗汉果是鲜罗汉果或干罗汉果，普通食用酒与鲜罗汉果的重量比为60-96％∶4-40％；普通食用酒与干罗汉果的重量比为85-99％∶1-15％；并且所说的罗汉果酒中含有重量为普通食用酒与罗汉果总重量0-5％的辅料，所说的辅料为矫味剂、滋补品或中草药。

2、权利要求1所说罗汉果酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：先预备好普通食用酒，再将干净的罗汉果加入到普通食用酒中，并将浸泡有罗汉果的浸泡器皿密封，在室温或加温情况下浸泡，时间为10-40天，然后滤去罗汉果浸泡残渣，静置除去沉淀；或者是，先将罗汉果置于水中加温煎煮，然后滤除罗汉果残渣，将煎煮液加温浓缩，最后将罗汉果浓缩液加入普通食用酒中，净置，除去沉淀。

3、权利要求2所说罗汉果酒的制作方法，其特征在于将罗汉果浸泡到普通食用酒中开始时加入所说的辅料，或者在浸泡一定时间后加入所说的辅料，或者在浸泡结束后加入所说的辅料；辅料浸泡后过滤除渣。

4、权利要求2所说罗汉果酒的制作方法，其特征在于将罗汉果加温煎煮时，将所说的辅料一起煎煮；或者是在提取罗汉果浓缩液后将所说的辅料与浓缩液一同加入普通食用酒中浸泡，浸泡时间为10-40天，然后滤除浸泡辅料残渣，净置后除去沉淀。