[发明专利]微生物脂肪酶酶法合成酯的方法

权利要求书

1、微生物脂肪酶酶法合成脂的方法，其特征是a、加料：将底物脂肪醇、脂肪酸按等摩尔浓度、并且摩尔浓度为0.25～0.80摩尔/升加入含有有机溶剂的常规酶反应器中搅拌溶解后，再加入6000～10000单位/升的脂肪酶后开始反应；b、反应：在30℃±10℃的反应温度条件下，搅拌反应10～36小时；c、分离：反应结束后，用过滤方法分离出脂肪酶和反应液；d、蒸馏：在减压蒸馏-0.05～0.08兆帕的条件下，蒸发出反应酶体有机溶剂，得到产物脂。

2、根据权利要求1所述的方法，其特征是在将脂肪酶加入酶反应器前，先将脂肪酶加入含有0.1％表面活性剂的有机溶剂中搅拌3小时左右后，过滤出脂肪酶再用于反应器中。

3、根据权利要求1所述的方法，其特征是在反应工序b中，反应温度是28℃。

4、根据权利要求1所述的方法，其特征是在分离工序c中，分离出的脂肪酶用有机溶剂洗涤后，再次回到工序a中重复使用。

5、根据权利要求1所述的方法，其特征是在d中蒸发出的有机溶剂经过冷凝、冷却和除水处理后，回收使用。

6、根据权利要求3所述的方法，其特征是所用的表面活性剂是气溶胶硫代琥珀酸2-(2-乙己酸)酯钠盐；十二烷基磺酸钠；聚乙二醇辛基醚。

7、根据权利要求1所述的方法，其特征是脂肪酸为3C～18C的饱和一元酸、不饱和酸；脂肪醇为2C～18C的伯醇、4C～5C的仲醇。

8、根据权利要求7所述的方法，其特征是饱和一元酸为丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、辛酸、壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸或棕榈酸；不饱和酸为18C的油酸；2C～18C的伯醇为乙醇、丙醇、丁醇、戊醇、己醇、庚醇、辛醇、壬醇、癸醇或油醇；4C～5C的仲醇为异丁醇或异戊醇。