[发明专利]一种滋补酒的制造方法

说明书

本发明涉及一种滋补酒的制造方法，特别是一种以拟黑多刺蚂蚁为主要成份的滋补酒的制造方法。

背景技术中，滋补酒的制造方法以其不同的药物配方经浸泡形成不同品种、不同药效的滋补酒，如三鞭酒、人参酒、五加皮酒等。用这些制造方法制成的酒具有一定的药效。

但由于配方及制造工艺所限，未能开发出以蚂蚁为主，辅以多位中药的高效滋补酒。

本发明的目的在于选取蚂蚁为主药，辅以其它多味中药，采用科学的制造方法制成高效滋补酒。

本发明的技术方案是这样实现的：一种滋补酒的制造方法，其特征在于该方法是按如下步骤完成的：A选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、独活、威灵仙、桂枝、天麻、杜仲、川牛膝、何首乌、三七、蜈蚣、甘草进行粉碎；B、按上述各位药的顺序，将其粉碎后的粉末按质量比为30∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶6∶3∶6的比例进行混合；C、将混合后的粉末加入白酒进行浸取，浸取时间在21天以上，浸取液温度控制在15-35℃，在浸取过程中进行搅拌；D、过滤出滤液酒即为成品。其中，A步骤的粉碎后粉末颗粒直径在0.3-0.5mm之间。C步骤中的搅拌周期为每2-3小时搅拌一次。C步骤的浸取温度可在18-25℃。C步骤中浸取白酒度数为44度。C步骤中浸取时间为30天。

本发明与背景技术比较所具有的优点和积极效果是：由于本发明采用蚂蚁为主药的上述配方，又按上述科学的制造方法，所以其制成的滋补药溶量大，药浸率取高，药效高，具有抗炎、镇痛、平喘、护肝、抗风湿、抗肿瘤的多种药用功能。

以下用实施例对本发明做进一步阐述：实施例1、A选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、独活、威灵仙、桂枝、天麻、杜仲、川牛膝、何首乌、三七、蜈蚣、甘草进行粉碎，粉碎后颗粒直径为0.3-0.5mm；B、按上述各经药的顺序，将其粉碎后的粉末按质量比为30∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶6∶3∶6的比例加入后，进行混合；C、将混合后的粉末加入白酒进行浸取，浸取时间为30天，浸取液温度控制在20℃左右，在浸取过程中每隔2小时进行一次搅拌；D、进行过滤，过滤出的滤液即为成品酒。

实施例2、参照实施例1、A、B、C、D、基本步骤不变，将C步骤中的浸取温度调整为25℃左右，同样可制出成品酒。