[发明专利]一种黑色营养粉的生产方法

说明书

本发明涉及一种黑色营养粉的生产方法。

目前市场上出售的各种食用营养粉，例黑芝麻糊、豆粉等，其配方单一，营养功能也较单一。含有多种营养成份的八宝粥，由于采用易拉罐包装，居家食用不方便。

本发明的目的在于提供一种食用方便且营养丰富的黑色营养粉的生产方法。

本发明的目的是这样实现的：

1、将黑大米放入膨化机内进行熟制，再放入雷风磨内喷粉，制成细度为280目粉；2、将黑豆煮熟后，磨浆，除去豆渣，提取分离液，放入高压罐浓缩，喷雾干燥制成细度为280目的粉；3、将黑枣去核，烘干，磨成70目粉，再放入雷风机吹粉制成细度为280目粉；4、将海带洗净、风干，制成细度为280目粉；5、将牛肝熟制，风干，粉碎成70目粉，放入雷风机吹粉，制成细度为280目粉，将上述制成粉的黑大米粉、黑豆粉、黑枣粉、海带粉、牛肝粉混合均匀即制成，所说的以上各组份重量百分比为：黑豆粉12-15％，黑大米粉65-70％，黑枣粉10-15％，海带粉2-5％，牛肝粉1-3％。

本发明配方采取豆类、谷物类、动物肝类、海带、黑枣，在原料的选择上突出了含碘、钙、铁最高的黑色原料，如黑枣不但含铁和钙高，含热量也很高，并具有补骨、造血功能。海带含碘量最高，同时还可以作为本产品的稳定剂。黑豆、黑米、黑枣有极高的药用价值。

食用本发明生产的营养粉具有以下平衡膳食的作用：

1、供给热能需要。

2、满足生长发育。

3、调节生理功能。

4、增进机体健康。

5、提供营养滋补。

本发明营养粉还具有以下药膳的作用：

1、补脾开胃，食欲增加。

2、补气养血、清热、解毒。

3、安神、通便、滋肝健肾。

4、增阳补阴、生精延寿。

5、生发明目、开脑聪智。

本发明三个实施例如下表所示(表中含量为各组份重量百分比)：

  成份             含量(％)黑大米粉    70    65    68黑豆粉    12    15    14黑枣粉    15    13    11海带粉    2    4    5牛肝粉    1    3    2合计    100    100    100