[实用新型]燃油炒菜灶

说明书

本实用新型属于燃油灶，是对现有的燃油灶的改进。

目前，在饭店、食堂等单位用的燃油炒菜灶多为鼓风式燃油炒菜灶。参见图1，这是已有燃油灶的燃烧器剖视图，炒菜时，从油管(3)流出的燃油进入内套(1)内底，从鼓风机吹出的风从风管(4)进入内、外套(1)、(2)之间的空腔内，再由内套(1)上的若干个进风孔(5)进入内套(1)与燃油混合燃烧。然而该种构成形式的燃油灶存在着某些缺陷：1、由于呈液体状的燃油直接进入内套(1)内，部分燃油未被燃烧即由鼓风机的风吹出内套(1)外，造成部分燃油直接损失；2、燃油未经予处理，燃烧不充分，耗油率高；3、由于燃油经常喷溅在炒菜灶附近，长而久之灶旁附近燃油味甚浓，炒出的菜亦带一股燃油味；4、采用鼓风机、嗓音大、且耗电，对周围的环境以及炊事人员的健康不利；5、当停电时，鼓风机不能运转，燃油灶则无法工作。

本实用新型的目的是为了解决上述存在问题，提供一种燃油炒菜灶、它可以实现燃烧充分，耗油率低、无噪音节电等目的。

为了达到上述目的，本实用新型包括由支腿、护板、前面板和框架构成的灶体，在灶体设有燃烧器，其特征在于在燃烧器旁设有密闭的燃油套和汽化套，燃油套与进油管相接，汽化套与进水管相接，汽化套内设有一根汽管，汽管的进气端处于汽化套内的上部，汽管的出气端接在燃烧器的底部；出油管的进油口接在燃油套内底，出油口接在燃烧器上。

在燃烧器上设有自然风孔。

进油管、进水管管路上接有冷却器。

在汽化套内进水管下部设有水槽；在燃油套进油管下部设有油槽。

本实用新型具有以下优点和积极效果：1、由于燃油套和汽化套设在燃烧器旁，在使用时，火焰会迅速将燃油套和汽化套加热，燃油被加热形成油汽状；而汽化套内的水被加热汽化，油汽状的燃油和高压蒸汽会聚于燃烧器，因而燃油呈油雾状，燃烧充分完全，耗油率低，节约燃油约在20％；2、通过加热汽化套内的水产生高压蒸汽以代替鼓风机，无嗓音、节电，并不受停电影响；3、由于无燃油的直接喷溅损失，炒出菜无燃油味。

图1是已有技术剖视图；

图2是本实用新型主视图；

图3是本实用新型的燃烧器主视图。

(1)内套；(2)外套：(3)油管；(4)风管；(5)进风孔；(6)水阀；(7)油箱；(9)冲洗管；(10)燃烧器；(11)框架；(12)冷却器；(13)护板；(14)支腿；(15)支承圈；(16)台面；(17)前面板；(18)阀开关；(19)燃油套；(20)汽化套；(21)进油管；(22)进水管；(23)汽管；(24)出油管；(25)自然风孔；(26)水槽；(27)油槽。

参见图2、图3、燃油套(19)、汽化套(20)是钢制密闭的环形套，它们安装在燃烧器(10)旁，燃烧器(10)处于中间。燃油套(19)在下，汽化套(20)在上。汽化套(20)内设有进水管(22)和一根汽管(23)。汽管(2 3)的进气口处在汽化套(20)上部(靠近顶部)，出气口接在燃烧器(10)底部。燃油出油管(24)进油口接在燃油套(10)底部，出油口接在燃烧器(10)上。在汽化套(20)设有一圈水槽(26)；在燃油套(19)内设油槽(27)。燃油、水沿油槽(27)、水槽(26)内壁流动，因而可使燃油或水加热迅速。使用时，先放出部燃油点燃后，燃烧的热焰会迅速将燃油套(19)和汽化套(20)加热，通过阀开关(18)控制，流入燃油套(19)内的燃油会被加热而成油汽状。而汽化套(20)内的水也会被迅速汽化。油汽状的燃油和高压蒸汽在燃烧器(10)处会聚，又会使燃油形成油雾状，因而燃烧充分完全，耗油率降低，不会有燃油沫未经燃烧被吹溅在燃烧器(10)处，造成浪费。通过汽化套产生高压蒸汽来代替鼓风机，既降低了噪音，又节约电力，一举两得。