[实用新型]水果蔬菜保鲜设备

说明书

本实用新型涉及一种水果蔬菜保鲜装置。

目前，用于果蔬的保鲜装置，不外乎采用冷库的方式实现。目前采用冷库的方式，载冷剂直接作用在库内果蔬上，极易造成果蔬的失水；压缩机间歇式地工作，使库内温度不易保持稳定，影响了保鲜效果。

本实用新型的目的，在于提供一种新式的水果蔬菜保鲜装置，有效地解决上述问题，令果蔬长保新鲜，确保安全食用。

本实用新型由箱体、制冷设备及相关配件构成，箱体由外层、内胆、夹层构成，在外层与内胆之间，设置有夹层，夹层设计成一畅通的通道，作为载流剂流道，能让载流剂通过；内胆为有一定容积的封闭体，外层由保温层及外壳构成，保温层紧挨夹层设置，并通过置于其外的壳体固定。在夹层内，还可设置有蓄冷槽，蓄冷槽两头封闭，紧挨内胆外壁安置，蓄冷槽内放置蓄冷剂。

本实用新型通过设置夹层作为载冷剂流道，第一，载冷剂不直接作用于果蔬，保证内胆胆内的湿度不变；第二，载冷剂使内胆胆内温度下降，能进行冷冻保鲜，尤其设置了蓄冷槽，通过蓄冷剂保持内胆温度稳定，达到最佳保鲜效果。

附图1为本实用新型原理示意图。

附图2为本实用新型实施例结构剖视示意图。

附图3为附图2A-A剖视结构示意图。

附图4为附图2B-B剖视结构示意图。

如图1，本实用新型由箱体、制冷设备及相关配件构成，箱体由外层(5，7)、内胆(11)、夹层(9)构成，在外层(5，7)与内胆(11)之间，设置有夹层(9)，夹层内壁(9a)、夹层外壁(9b)构成一畅通的通道，作为载流剂流道，能让载流剂通过；内胆(11)为有一定容积的封闭体，外层(5，7)由保温层(7)及外壳(5)构成，保温层(7)紧挨夹层(9)设置，并通过置于其外的壳体(5)固定。在夹层(9)内，还可设置有蓄冷槽(12)，蓄冷槽(12)两头封闭，紧挨内胆(11)外壁安置，蓄冷槽(12)内放置蓄冷剂(12a)。

如图2、3、4，一个长方形的箱体，前面设有柜门(13)，箱体内上下空间被分隔为三部分，各部分用隔板(8)隔开，隔板(8)上分布有圆孔，使各部分相通。在箱体上部放置蒸发器(4)、风扇叶(3)、风扇电机(2)等，蒸发器(4)放在中间，风扇电机(2)紧贴夹层(9)外壁安置，风扇叶(3)置于电机上，使扇叶(3)对着蒸发器(4)。中部放置内胆(11)，在箱体外层(5，7)与内胆(11)之间，设置夹层(9)，夹层(9)为一畅通的通道，能让载流剂流过，载流剂采用通用的载冷剂，如空气。下部放置抽屉胆(10)及压缩机(1)，抽屉胆(10)置于箱体前部，紧贴柜门(13)，压缩机(1)置于抽屉胆(10)后部的保温层(7)与外壳(5)圈定的空间内。载冷剂流向如图2、3、4所示：风扇电机(2)运行时，风扇叶(3)吹动载冷剂，载冷剂通过蒸发器(4)时与蒸发器(4)充分进行热交换，吸收蒸发器(4)的冷量后，穿过上隔板(8)的圆孔，在内胆(11)的前面、左边、右边沿夹层(9)从上向下流动，完全包围整个内胆(11)，冷却内胆(11)，载冷剂冷却内胆(11)之后，继续向下，穿过下隔板(8)，冷却抽屉胆(10)，从抽屉胆(10)、内胆(11)后侧的夹层(9)回到电机(2)处，然后开始第二次循环。为了控制内胆(11)胆内温度的波动范围，在夹层(9)内，紧靠内胆(11)外壁周边，均匀设计有多条向外凸起的蓄冷槽(12)，蓄冷槽(12)是一个封闭体，蓄冷槽(12)内放置通用的蓄冷剂，如空气，蓄冷剂将有效地减少内胆胆内温度的波动，保持温度的稳定，提高保鲜柜内温度的控制精度。

箱体外层(5，7)由外壳(5)与保温层(7)组成，保温层(7)紧挨夹层(9)设置，并通过置于其外的壳体(5)固定。保温层(7)填有保温材料，柜门(13)关上时外层(5，7)使箱体形成密封体。在箱体两侧，外壳(5)与保温层(7)之间埋有冷凝器(6)，便于散发系统热量。