[实用新型]焖烧土窑锅

说明书

本实用新型涉及一种餐次锅具，具体是指一种野炊用的焖烧土窑锅。

传统的中国是一个历史悠久的农业社会，以前在田间地头干农活的农民或城里人去乡间活动，为了解决餐饮问题，常以干土块在土质地面构筑一土窑，将土窑的土烧热达到可供烧烤程度时，将食物(如薯类、土豆、玉米、肉类等)置入具高温之土窑内，将土窑的土块复盖在食物上，籍由土块相互导热及余温来焖熟食物，待食物焖熟取出时，会散发出独特的香味，其味美可口。随着时代的演进，工业逐步发达，土地资源日益被开发，土块就近难以找寻，随着工业的发展，土地受污染的程度亦日逐严重，若受污染的土堆直接覆盖于焖烧的食物上，对人体健康易产生不良影响。

本实用新型的目的是提供一种不受场地限制，卫生安全、方便携带的焖烧土窑锅。

本实用新型的设计方案是，它主要包含有锅体、架设柱、支持柱。其锅体中央略为隆起，其表面设置有通气管，锅体外缘设有挡土墙，其架设柱置放于支持柱上，用来支持锅体，支持柱用来支持架设柱，其架设柱与支持柱均为中空构架。

下面结合附图对本实用新型加以详细说明：

图1为传统的土窑架设剖面示意图；

图2为传统的土窑焖烧时剖面示意图；

图3为本实用新型实施例1架设剖面示意图；

图4为本实用新型实施例1焖烧时剖面示意图；

图5为本实用新型实施例2架设立体示意图；

图6为本实用新型实施例2立体分解示意图；

图7为本实用新型实施例3立体分解示意图。

上述图中，1-土坑，2-燃料，3-食物，4-锅体，5-架设柱，6-支持柱，7-手钩，8-底座，10-土块，40-通气管，41-挡土墙，42-提耳，80-置放槽孔。

实施列1：

参见图1、图2，传统的土窑焖烧法，是先在土质适当场地，控掘一土坑(1)，然而将挖出的土块(10)在地面上搭建一具一定高度的土窑，再在土坑(1)内放置燃料(2)，引火烧热土窑的土块(10)，当高温的土块(10)已达到焖烧程度时，熄灭火焰，再将食物(3)置入土坑(1)内，继将地面上的土窑破坏，使土块(10)覆盖在食物(3)上，籍土块(10)的高热余温来焖熟食物(3)。但这种方式，不仅土窑搭建难，且卫生问题难以解决。

参见图3、图4、图5，本实用新型包含有一锅体(4)，数个方形架设柱(5)及圆形支持柱(6)，锅体(4)中央略为隆起，其表面设置有与锅下部相通的通气管(40)，锅体(4)外缘设置有圆形挡土墙(41)。本实用新型在架设时，可在任意土质的地表控掘一土坑(1)，而后将挖出的土块(10)，填入架设柱(5)及支持柱(6)内，并填入锅体(4)外表面，籍锅体(4)上的挡土墙(41)，使土块(10)不致散落到锅体(4)外，同时使锅体(4)上的通气管(40)露出至土块(10)外，而后将支持柱(6)依锅体(4)的大小，于土坑(1)外作排列，再将架设柱(5)铺设在支持柱(6)上，最后将锅体(4)放置在架设柱(5)上，即完成本实用新型的架设。

使用时，先在土坑(1)内放置如竹木等燃料(2)，并引火燃烧锅体(4)，架设柱(5)、支持柱(6)及各装置内的土块(10)，籍由锅体(4)上的通气管(40)的作用，使火焰持续燃烧，等锅体(4)、架设柱(5)、支持柱(6)的金属体及各装置内盛行的土块(10)温度，达到可焖烧程度时(可于开始加热时、将一土块(10)置放在中央的通气管(40)处，待该土块(10)呈现红色时，即表面温度已到达烧烤温度)，熄灭火苗，将架设柱(5)及支持柱(6)置入土坑(1)内，而后再置入食物(3)(如薯类、土豆、玉米及肉类等)，最后将锅体(4)罩盖于食物(3)上，并加埴土块(10)，使土块(10)覆盖在锅体(4)上，作为保温之用，此时籍由锅体(4)、架设柱(5)，支持柱(6)及各装置所内盛土块(10)的高温，焖烧食物(3)，直到食物(3)热熟为止。

实施例2：

参见图6，本实用新型在实施例1基础上，可在锅体(4)的挡土墙(41)上沿，设置一对提耳(42)，籍手钩(7)提取锅体(4)，使用者不必担心被烫伤，同时在锅体(4)下部设数块底座(8)，籍底座(8)的设置，来排列支持柱(6)，在架设时更加稳定，底座(8)根据支持柱(6)的形状、大小设置数个置放槽孔(80)，亦有稳定本实用新型的作用，底座(8)由数块铁板组成，便于排列或携带，又架设柱(5)与支持柱(6)均为空心管体，可调整两者的大小，使其中一管进入另一管内，亦便携带。使用亦同实施例1。

实施例3：