[实用新型]安全热管锅

说明书

本实用新型属于一种炊具，特别是一种利用热管技术加热的安全热管锅。

人们现在使用的各种炒锅，由于锅内表面温度各处相差很大，要么会使锅内食品的烹调质量受影响，要么会出现“焦锅底”现象。目前已发现有利用热管技术制作饮具，它具有锅内等温的特性，克服了上述炒锅受热不均匀问题，但其技术方案缺乏安全结构设计，当热管因意外受热过度或其它原因使热管锅内气压超过一定值时，锅体有爆炸的危险，故作为民用产品是一种欠缺。

本实用新型的目的在于设计一种安全热管锅，它将热管技术安全用于民用炊具，既保证了烹调质量，又保证了使用者的安全。

本实用新型的技术方案：一种安全热管锅，其特征在于它是由内锅、外锅、锅柄与安全阀构成，内锅套在外锅内，且外锅锅沿与内锅联体，使内、外锅间形成一封闭空腔，空腔内置放热管工质；所说的安全阀置于外锅锅帮处，阀体与工作腔连通，锅柄亦依连接件置于锅体的锅帮靠上位置处。

上述所说的安全阀可以由易熔片封堵于阀体通道构成。亦可以由弱耐压薄片封堵于阀体通道构成。这两种安全阀也可以同时设置在热管锅上。

上述所说的安全阀阀体可以置于外锅锅帮处的外面，也可以置于外锅锅帮处的内面即空腔内。

上述所说的内、外锅构成的空腔内壁上可贴紧加装一层使受热更加均匀的输液芯。

上述所说的外锅底部可以制成能增强锅体强度和耐压能力的放射形或环形的瓦木楞状或波纹状。

本实用新型的使用方法及工作原理：将安全热管锅置于热源上(煤火源、燃气火源或电热源均可)，此时外锅为受热器(沸腾段)，内锅为散热器(冷凝段)，锅体空腔内工质受热汽化并在冷凝段冷凝，使内锅表面得到较均匀的热量散发，以利于使用者烹饪各种食物，当工作腔内加设输液芯时，则更有利于外锅体的均匀受热，当锅体因意外受热过度而使空腔内温度异常升高或其它原因造成空腔内气压异常增大时，外锅帮上的安全阀则被打开(即易熔片熔通或薄片被冲开)，使空腔内的工质得以排放，即迅速降低了内压，防止了锅体的爆炸。本安全热管锅的使用方法与普通锅一样。

本实用新型的优越性：

1、安全使用热管技术制造炊具，既保证了热管锅的等温特性，又避免了过热过压时的事故发生；

2、安全热管锅的使用给锅类尤其是炒锅类炊具的更新换代带来了新的前景，且有长远的生命力。

以下结合附图及实施例进一步说明本技术。

图1为本实用新型所涉安全热管锅的整体侧剖结构示意图。

图2为图1的安全阀放大示意图。

参照图1，外锅1与内锅2套装在一起，且外锅锅沿与内锅联体，使内外锅间形成一封闭空腔7，空腔7的内部置有工质5，输液芯4紧贴外锅1内表面上；安全阀3置于外锅锅帮处，阀体与空腔7连通，锅柄6依连接件置于外锅1的锅帮靠上位置。参照图2，本实施例安全阀采用过压保护型结构，安全阀3由弱耐压薄片8与设在外锅1上的安全阀口9和安全阀阀体10组成。弱耐压片8封堵于安全阀口9上，安全阀阀体10罩在安全阀口9和弱耐压片8外面，阀体10上还有排放孔11，排放孔11的方向近似指向地面，以使热管工质5排放时不致四处喷射伤人。

当锅体空腔7因意外气压异常升高超过一定质时，弱耐压片8被冲开，工质5经安全阀口9与排放孔11排出。

安全阀阀体10可以根据需要设计为多种形式。