[发明专利]一种糖醇组合物及其制备方法

权利要求书

1．一种糖醇组合物，其特征在于它是由单糖醇以及二至七糖醇构成，具体组成和含量(以干基重量计)：单糖醇0.1-3.0％、二糖醇20-50％、三糖醇20-50％、四糖醇8-20％、五糖醇至七糖醇20-30％。

2．按照权利要求1所述的组合物，其特征在于所述的四糖醇至七糖醇大于42％。

3．按照权利要求1所述的组合物，其特征在于单糖醇为山梨醇，二糖醇是麦芽糖醇或异麦芽糖醇，三糖醇是麦芽三糖醇或异麦芽三糖醇，四糖醇是麦芽四糖醇，五糖醇至七糖醇是麦芽五糖醇至麦芽七糖醇。

4．权利要求1组合物的制备方法，其特征是在制备过程包括：

(1)将含70％(重量)的麦芽低聚糖浆稀释至浓度为40-50％(重量)的溶液；

(2)在氢气存在下，使(1)步得到的溶液与骨架Ni催化剂接触，进行加氢反应，得到浓度为40-50％(重量)的粗低聚糖醇，所述的加氢反应条件：温度100-150℃、压力4-8MPa、催化剂量为原料重量的2-4％、氢气量为90-100米³/1吨原料；

(3)将(2)步得到的粗低聚糖醇溶液在常温下先进行阳离子交换，再进行阴离子交换，使其PH值为5-7，交换时物料的速度10-20吨/小时；

(4)离子交换后的物料以10-20吨/小时的速度通过装有平均颗粒为20目的糖用活性炭的溶器，在常温，PH5-7条件下进行脱色处理即得到精制的低聚糖醇溶液；

(5)在真空度≤-0.9Mpa，温度100-110℃的条件下对(4)步精制的低聚糖醇溶液减压蒸馏浓缩，得到50-70％(重量)浓度的低聚糖醇溶液，进一步在100-110℃浓缩可得到95％(重量)以上的熔融状态的低聚糖醇，再经冷却结晶、粉碎即得到白色粉末固体的低聚糖醇。

5．按照权利要求4所述的方法，其特征在于所述的麦芽低聚糖浆的组成及含量(以干基重量计)：葡萄糖0.1-3.0％、麦芽糖或异麦芽糖20-50％、麦芽三糖或异麦芽三糖20-50％、麦芽四糖8-20％、麦芽五糖至麦芽七糖20-30％。

6．按照权利要求5所述的方法，其特征在于加氢反应温度为115-125℃、压力5.5-6.0Mpa。