[发明专利]一种保健滋补酒及其制备方法

权利要求书

1、一种保健滋补酒及其制备方法，其特征在于：

组成成份包括：

    藏红花  4-6g

    海狗肾  6-8g

    园肉    8-10g

    山药    10-12g

    枸杞    5-8g

    冰糖    5g

    高梁酒  500g

    矿泉水  170g

制备工艺是：

A、原料处理

a、海狗肾用硃沙炒制

将硃沙用大火炒到80℃-150℃后，放入海狗肾继续翻炒，将海狗肾炒黄后，取出海狗肾，用毛刷刷去海狗肾上面的硃沙，用锤打碎成小块，

b、将藏红花、园肉、山药、枸杞切片或节或破碎成颗粒状，片状为30-60mm长，10-30mm厚，节状为50-100mm长，颗粒状的直径为10-30mm，

B、浸制取汁

将处理后的原料放入密封的容器中，用56-60度的优质高梁酒浸泡30-40天后，用皮管或酒泵将浸泡后的酒吸出，用70-120目的过滤布进行过滤，然后又加入50-60度的优质高梁酒继续浸泡30-40天，再用皮管或酒泵将浸泡后的酒吸出，取汁用70-120目的过滤布进行过滤后，放入密封容器内，得到原浆汁，

C、勾兑

用优质矿泉水混入原浆汁中，进行勾兑，达到38度，得到基础酒，

D、调味陈酿

加入冰糖，用1500转/分的搅拌机对基础酒充分搅均，然后贮存沉淀15-30天，同时沉淀，色泽呈橙黄红透明，

E、检验包装

检验后定量灌装，包装封箱。