[发明专利]活性红色单质硒的制备方法

权利要求书

1、一种活性红色单质硒的制备方法，其特征在于在蛋白质或多肽存在的体系中，用还原剂还原硒化合物制备单质硒，即可得到蛋白质或多肽态的红色单质硒，最后分离出活性红色单质硒，还原剂指Vc或疏基乙醇。

2、一种活性红色单质硒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a、配制硒化合物，

b、加入蛋白质或多肽，蛋白质或多肽是形成活性红色单质硒所必需的，

c、加入还原剂启动反应，

d、分离出红色单质硒；

还原剂能将+6价、+4价硒还原成0价或-2价硒，还原剂指疏基乙醇或Vc，硒化合物指Na₂SeO₃，或Na₂SeO₄，蛋白质和多肽是指1.5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶及其水解的多肽产物或大豆水解蛋白、血红蛋白。

3、一种活性红色单质硒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a、配制硒化合物溶液，

b、加入还原性蛋白质或还原性多肽，

c、反应由还原性蛋白质或还原性多肽启动，

d、形成蛋白质态红色单质硒或多肽态红色单质硒，

e、分离出红色单质硒，

硒化合物是Na₂SeO₃或Na₂SeO₄，还原性蛋白质或多肽是金属硫蛋白或1.5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶及其水解产物，还原性蛋白质或还原性多肽能将+6价、+4价硒还原成0价或-2价硒。

4、一种活性红色单质硒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a、将含还原性物质及蛋白质或多肽的植物组织、微生物放在硒化合物溶液中浸泡，

b、形成蛋白质态或多肽态红色单质硒，

c、分离出红色单质硒，

还原性物质能将+6价、+4价硒还原成0价或-2价硒，硒化合物是Na₂SeO₃或Na₂SeO₄，植物组织是指大豆或玉米，微生物是指酵母。

5、根据权利要求1所述的一种活性红色单质硒的制备方法，其特征在于蛋白质或多肽是指从植物、动物、微生物中提取的蛋白质或多肽及蛋白质进一步分解形成的多肽产物。