[发明专利]速溶灵芝

说明书

本说明涉及一种来源于真菌和植物材料保健配制品，尤其是以灵芝为主要原料的速溶灵芝配方及其制造方法。

在中国专利93107753中公开了灵芝棉及其制造方法与应用。它的目的是将含有灵芝药性的灵芝纤维从灵芝中分离制成纤维柔软、细致，并散发出灵芝药性香气的棉絮状保温理疗的灵芝棉。不足之处在于灵芝棉只能外用理疗，不能口服，即不能充分发挥灵芝的功效。

本发明的目的在于克服上述现有技术中的不足之处而提供一种即保持灵芝的全部有效成分，又使灵芝纤维膨化粉碎，克服灵芝纤维难以消化吸收的难题，可用水冲服的老少皆宜、固本扶正的保健品。

本发明的目的还可以通过以下措施来达到：一种生产来源于真菌和植物材料保健配制品——速溶灵芝方法，主要成份重量百分比为灵芝20-30％、小米30-50％、玉米10-20％、大米5-10％、黑米5-10％、芝麻1-3％、花生2-3％、椰子粉1-2％、天然调味品＜1％等，该方法包括以下次序的工艺步骤：

(1)、原料处理：将灵芝清洗净后，低温烘干，烘干温度不得超过80℃，

(2)、原料粉碎60目以上，

(3)、配制：将灵芝20-30％、小米30-50％、玉米10-20％、大米5-10％、黑米5-10％、芝麻1-3％、花生2-3％、椰子粉1-2％、天然调味品＜1％等，配制后将原料要充分搅拌均匀，

(4)、膨化：将配制好的原料通过机械膨化处理，

(5)、再粉碎：将经过膨化处理的配料通过粮食粉碎机，粉碎到80目以上，

(6)、通过造粒形成产品——速溶灵芝。

本发明下面结合实施例作进一步详述：

一种速溶灵芝配制方法：将30kg灵芝洗净烘干，用机械粉碎到60目以上，与44kg小米、10kg玉米、5kg大米、5kg黑米、2kg芝麻、3kg花生、1kg椰予粉在容器内充分搅拌均匀备用，将均匀的配料放在膨化机中进行膨化处理，将膨化好的材料马上再放入粉碎机进行粉碎到80目以上，再进行造粒，采用饮料造粒机进行造粒，即可成为香甜可口、老少皆宜的保健品——速溶灵芝。

本发明比现有技术具有以下特点：

1、速溶灵芝真正能作到李时珍在《本草纲目》中记载“久食灵芝轻身不老，延年若神仙”，扩大了灵芝使用领域，使灵芝真正成为老少皆宜日常饮食的方便可口的保健品。

2、相对以煎剂、淬取、粉碎等灵芝加工技术而言，速溶灵芝是将灵芝配方后膨化再粉碎，打破了灵芝纤维组织，使之变成人体容易消化吸收，具有灵芝香味的保健品：而煎剂、淬取只能提取灵芝干体中4％的多糖，大部份有效成分浪费掉，而通常的粉碎只能将灵芝纤维组织变短，不能改变灵芝纤维组织结构，都达不到使灵芝得到充分利用的目的。