[发明专利]眼保健瓜子

说明书

本发明涉及一种用于防治近视眼的保健瓜子。

目前，市场上销售的各种食用瓜子，如以葵花子，西瓜子，白瓜子为原料，并配有甘草、茴香、桂皮、甜味剂、食盐为调料，经配料烘烤制成五香瓜子。以其达到口感具有咸、甜香味道，并供人们在闲暇空余时食用。由于上述食用瓜子单纯的作为一种消闲食用品，仅仅限于口感的味道上，未能满足在消闲食用的同时，可带来一定的医用保健效果。为此，本技术也涉及食用瓜子，并力求解决食用瓜子功能单一的不足。

本发明的目的是为克服上述问题，而提供一种眼保健瓜子，使其食用中并可达到健脾开胃，清肝明目，具有保护和治疗近视眼、假视眼之功效。

为实现上述目的，本发明的眼保健瓜子是这样来实现的：以瓜子为主料，配以羊肝、鱼肝油、石决明、草决明、丁香、枸杞子、山楂、月桂、蛇胆、鸡胆、熊胆、麦芽、青蒿子、孜然、千里光辅料，研细末按一定比例配料。

本发明的特点是：除现有五香瓜子特点外，还具有经常食用可滋补肝肾、清肝明目、健脑益智、清热解毒、行气消食、健脾开胃、除口臭、散芳香等特点，久食则可心明眼亮，防治近视、假视眼病，并具有驻颜和延年之功效。

本发明将结合实施例具体说明。

具体配料及制作方法如下：

首先选用子粒饱满的葵花子、西瓜子或白瓜子，且以白瓜子为上乘的瓜子原料，采用流动自来水清洗干净(清洗时间要短)，然后进行配料。调料的配比为(以瓜子50克为例)羊肝500-1500克(取新屠杀肝为佳)清水洗净后将羊肝煮熟能食为宜，再将羊肝烘干粉细末；鱼肝油25-500克(以乳白鱼肝油为佳)、蛇胆0.1-0.3克(3-6个)、熊胆0.002-0.004克、石决明、草决明各20-50克、麦芽20-80克、枸杞子50-100克，丁香、山楂、月桂、鸡胆、孜然、八角茴香、食盐均按常用量配制，将上述调料烘干粉细末，并与瓜子通过搅拌机进行搅拌，搅拌均匀后送入烘干箱内烘烤(烘干温度为60-80度，还可根据清洗湿度而定)，并由灭菌器进行灭菌(灭菌的瓜子应符合食品卫生标准规定：细菌总数≤50000个/克、大肠菌群≤40个/克)，灭菌后用真空包装机抽真空封袋(包装袋应按国家标准印制，如标记卫生标准、检验单位、出厂日期、配料等)。本发明的眼保健瓜子特别适宜中小学生食用，食用量为中小学生最佳每天食用75克，经常食用可防治近视、假视等眼病。