[实用新型]快速串肉机

说明书

本实用新型属于一种快速串肉机。

目前生活中都采用手工操作，费时而且劳动强度大。

本实用新型提供了一种能减轻劳动强度，提高串肉串效率的快速串肉机。

本实用新型的技术解决方案是：一种快速串肉机，其特征在于：带滑槽10的机座3上装有可开合，结合面为凸凹状且相吻合的夹肉装置19，凸凹状的吻合处开有通槽21，滑槽10内装有推串肉杆板9，推串肉杆板9上装有置杆钩板8。

本实用新型与现有技术相比具有能减轻劳动强度，提高串肉串效率的优点。

图1是本实用新型实施例整机的结构示意图；

图2是本实用新型实施例基座的结构示意图；

图3是本实用新型实施例上夹肉板的结构示意图；

图4是本实用新型实施例送杆动作示意图；

图5是本实用新型实施例夹肉装置工作示意图。

下面结合附图对本实用新型实施例作进一步说明：

如图所示机座3用高强度硬质塑料制成，加工有滑槽10，机座3上用螺栓联接用硬质塑料制成表面为齿状的下夹肉板2，机座3的一侧钻有两个阶梯孔13，孔13配有联结柱12，柱面开有环槽，基座3上装有带弹簧的锁紧插销4，联结柱12下方放置弹簧，柱12顶端装有销轴，联结可翻转的上夹肉板1，上夹肉板1与下夹肉板2的结合面是与下夹肉板表面相啮合的齿状，啮合处上、下夹肉板的齿面均开有通槽21，上夹肉板经向开有槽22并装有刀片11，刀片11用螺钉固接在刀片杆14上，刀片杆14用焊接在抬压刀手柄15上的半圆环联接在抬压刀手柄15上，刀片杆14与抬压刀手柄15前相对转动，抬压刀手柄15的一端用弹簧联在上夹肉板上，另一端抬起，中间用一小轴接在上夹肉板的凸台上，上夹肉板的另一侧设锁紧机构16与基座3配合，基座3下方用螺钉固定有U型托片装有带复位弹簧的转动条6，转动条6上铆接有滑轮17，基座3上用螺栓联接有横梁23，横梁23与基座联夹肉装置处接有串肉杆输送杆5，输送杆5上分别焊接有带一定角度的防转钩20和带凹槽的置杆钩18，基座3滑槽10内装有推串肉杆板9，其上固定有置杆钩板8、基座3上装有推动推串肉板9移动的串肉手柄7。

操作时先将肉切成长条顺着夹肉板通槽21放在下夹肉板2上，翻动上夹肉板1，关上锁紧机构16，推动锁紧插销4置于联结柱12环槽内即可锁紧夹肉装置19，压下抬压刀手杆15切肉松开手柄刀片抬起，将串肉杆放于置杆钩18上推动转动条6，如图4a、b、c、d所示在滑轮17和防转钩20的作用下将单一串肉杆置于置杆钩板8上，推动串肉手柄7，带动推串肉杆板9完成串肉工作，打开夹肉装置取出肉串。夹肉装置的啮合表面也可作成波浪或梯形状，机器根据需要可大可小。