[实用新型]一种可调式礤菜板

说明书

本实用新型属于一种把菜切成丝的刀具，适用于把瓜类、萝卜、土豆等蔬菜切成丝儿的器具。

在本实用新型做出之前城乡家庭通常使用的礤菜板是在木质礤床的中间空隙处倾斜安装有若干排金属制的圆孔形礤刀，该礤菜板的优点是结构简单，使用方便，缺点是礤丝刀孔是固定的，礤出的菜丝粗细不能调节，礤时菜丝汁液被挤撑流失，损失蔬菜的营养成份。

本实用新型的目的是提供一种可调式礤菜板使被礤出菜丝的薄厚度可调，礤出的菜丝和用刀切的一样，使被礤菜丝汁液不流失，减少营养成份损耗。

可调式礤菜板包括礤床，礤板和刀片，其中礤床两边有边框，边框起定向作用，在礤床中段有一个40～50°夹角的平行四边形空洞，在该平行四边形空洞处装有一个平行四边形礤板，礤板的两面各镶有一排等距离刀片，用于礤菜丝，在礤板中间有一下突棱，迫使礤出的菜丝下落。礤板的两侧各有两个长孔，通过调节螺钉来调节菜丝的薄厚度，并把礤板固定在礤床上，以实现发明的目的。

本实用新型与原有礤菜板比较其优点是被礤菜丝的薄厚度可调，菜丝汁液不流失，可保持蔬菜原有营养成份。

附图说明：

图1是可调式礤菜板结构示意图；

图2是该礤菜板的礤板示意图；

下面结合附图对本实用新型的结构特征作进一步说明。

该可调式礤菜板由礤床1，礤板5和刀片3构成，其中礤床的两边有起导向作用的竖起的边框2，在礤床的中段有一个40-50°夹角的平行四边形空洞，在该平行四边形空洞处装有一块相对应的平行四边形的礤板5，在该礤板5的两面各镶有一排等距离的刀片3，其中一面刀片的距离可宽些，另一面刀片的距离可窄些，供使用者任选，在礤板5的两侧各有两个长孔6，通过调节螺钉4可调节被切菜丝的薄厚度，并将礤板5固定在礤床的边框2上，在礤板5中间有一下突棱迫使菜丝下落。