[实用新型]安全炭烤炉装置

说明书

本实用新型涉及一种烤炉，尤指一种具有防虫、防烟焦、防重金属中毒功效的安全炭烤炉装置。

如图1所示，为一般作坊间所使用的传统烤肉炉10，其使用方式不外乎在炉体空间内，置放很多块大小不同的木炭11，然后再使其直接在炉底12燃烧，而使炉体产生高温，这种燃烧方式极容易使木炭11与炉灰相混合而造成燃烧不良。

为了克服上述传统烤肉炉10的缺点，人们在其基础上进行了改进，制造出如图2所示的另一种传统烤肉炉20，这种改进的烤肉炉20加设了置碳网21，此置炭网21的功用就是为了要隔离燃料与炉灰的接触，再利用其炉体二侧的入风口22引导风向流动，使热空气上升，以提高热效率。

图3所示的为装设有习知隔热置炭座的又一烤肉架30的立体分解示意图，其由炉体31、置炭座32及置肉网33所组成。上述多种炭烤炉或作坊间所采用的最简便的烤网，均对人体产生严重的危害，其缺点如下：

1、习知隔热置炭座的烤肉架30，其置肉网33大都使用镀锌作为表面防蚀处理层，但因锌的熔点较低为419℃，很容易燃烧成黄白色的氧化锌(ZnO)或遇盐成氯化锌(ZnCl₂)，而渗溶于食物内成为有毒物质，严重影响人体健康。

2、习知隔热置炭座的烤肉架30，用于一般野餐烤食时，均在山野溪边利用树荫遮阳，因虫类的掉落而沾污食物在所难免，且烤具均无遮盖装置，极不卫生。

3、采用习知隔热置炭座的烤肉架30，对鱼、肉进行薰烤时，其油烟薰焦物极易溶入食物，这是致癌的主要原因之一，对人体危害极大。

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种安全炭烤炉装置，以达到防虫、防烟焦、防重金属的功效，从而克服目前各种传统烤肉炉的上述缺点。

为此，本实用新型采取如下技术方案：

一种安全炭烤炉装置，其特征在于在装置前后各设一个炉体支架，在其两侧将数个支条固定座对称固定，而后将数个烤网支条由其两端的一支条固定活扣套入支条固定座孔内，并在所述的炉体支架底端各固结一支持杆。这样可将一底板放置于炉体支架内，并用支持杆支撑；

设一用食用油防蚀的防虫网，利用数个扣件扣持于炉体支架上端，在防虫网上端设有数个盒盖定位杆，可将盒盖定位固持于两旁；

设一用食用油防蚀的活动烤网，在其两边各设有一插销，且在中心线处用数个后扣连接，并从中心线各向上倾斜一角度而呈一V形双斜状，利用两端的钩销置放于所述的烤网支条上，使用时可用一活动把手前端的一活动插角进行结合，炭烤时则分离；

设一置炭盒，位于底板上方两侧；

设一集油装置，位于底板上方中间。

由上述组合，可使本实用新型这到防虫、防烟焦、防重金属中毒的功效。

本实用新型实施例结合附图详细说明如下：

图号说明：10传统烤肉炉              100盒盖定位杆

11木炭                110盒盖

12炉底                120活动烤网20另一种传统烤肉炉        121中心线

21置炭网              122钩销

22入风                123插销30习知隔热置炭座烤肉架    124后扣

31炉体                130活动把手

32置炭座              131活动插角

33置肉网              140置炭盒40炉体支架                150收集油(槽)盒50支条固定座

51孔60烤网支条

61支条固定活扣70支持杆80底板90防虫网

91扣件

图1为传统烤肉炉的平面示意图；

图2为另一种传统烤肉炉的平面示意图；

图3为习知隔热置炭座烤肉架的立体分解示意图；

图4为本实用新型立体分解示意图；

图5为本实用新型的立体组合示意图；

图6为本实用新型活动烤网的另一立体示意图。

请参阅图4、图5所示，本实施例在装置前后各设一个炉体支架40，在其两侧利用焊接将数个支条固定座50对称固定，而后将数个烤网支条60由其两端的支条固定活扣61套入支条固定座50的孔51内，并在炉体支架40底端各焊接一支持杆70，这样可将一底板80放置于炉体支架40内，并用支持杆70进行支撑。