[实用新型]隧道式果品干燥机

说明书

本实用新型涉及一种改进的隧道式干燥机。

隧道式干燥设备已普遍应用于果品等物料脱水干燥。这类设备通常由风机、加热器、料车、隧道式炉体等构成。工作时，风机将经加热的高温低湿热空气输送入隧道主体内，对静置在隧道内的物料进行加热，并带走物料所蒸发的水分，达到脱水干燥的目的。但这种热风循环隧道式干燥机存在如下不足：1.料车不采取移动式时，在生产过程中是间断的和不均匀干燥；2.烘房内的废湿气循环使用，使高湿空气不断积累在房内，形成物料在一定时间和程度范围内处于蒸煮状态，使产品产生褐变和熟化；3.由于热风湿度大，风速小，故而干燥速度慢，动力、人力损耗大。

本实用新型的目的在于提供一种料车在干燥室内逆热方向运动，使物料由低温高湿状态移向高温低湿状态，而热湿气不回流循环复用的改进型隧道式果品干燥机，以保证物料干燥均匀，保持果品原有的风味和色泽。

本实用新型目的实现的方案在于：这种干燥机由风机、风管、热交换器、干燥室、料盘、料车及链板输送带等组成，其特征是在隧道式干燥室设有进料门和出料门，出料门装在靠近风机一头，装在干燥室底的链板输送带逆风向带动料车移动，通过风机把空气送入热交换器进行热交换，获得热风，再将热风送入干燥室并经设在干燥室后部的排风管一次性快速排除。

为了提高干燥效果，本实用新型采用金属板网作料盘。将料盘搁盘置于料车后均匀平行摆放于干燥室内，可形成多层通风道，使热风流畅快速，达到快速带走水份的目的。

工作时，将放有物料的料盘从进料门放入料车，开机，料车通过输送带逆风方向运送向出料门移动，此时干燥室风源一头的热风温度较高而湿度较低，经在一定风速和温度条件下接触物料进行热交换而逐渐降低温度和提高湿度，使物料在推进中不断从低温高湿状态向高温低湿状态变化，达到干燥的目的。本实用新型干燥机除可实现连续生产，使物料干燥均匀外，生产出的产品还可保持原有的风味和色泽。

以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型干燥机结构示意图。

图2是图1干燥机A-A横剖放大图。

图中干燥机是由一台离心式通风机1通过连接扩风管2与热交换器3连接，热交换器内有若干条蛇形管4组成，蛇形管4由进汽阀5通过自动控温装置6控制，送进热汽，并由热交换器3底部的排汽阀7排出冷凝水。

热交换器3由一段扩风管8与干燥室9连接，干燥室9由内衬10和保温层11以及外套12构成，干燥室9后部装有排风管13，在干燥室9靠近扩风管8一头有出料门17，在靠排风管13一头有进料门16。

干燥室9底部装有链板输送带并由电机18通过减速机19带动，使输送带带动料车14向出料门17方向运动。链板输送带由链板22、链条23、导轨24、横梁25、机槽26构成。链板22固定在链条23上，链条23由导轨24托承，导轨连接横梁25，横梁25支承于机槽26。

料车14分若干层，每层装入金属板网状料盘15，料车14底部装有万向轮21。

鼓风机1和自动控温装置6以及输送带由电器控制柜20操作。