[发明专利]玉米淀粉粘合剂及其制备方法

权利要求书

1、一种玉米淀粉粘合剂，它包括(重量以重量份数表示)：玉米淀粉             1份硼    砂    0.01—0.02份高锰酸钾   0.012—0.02份氢氧化钠    0.09—0.12份处理液               2份水                3—9份

2、根据权利要求1所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：在其组份构成中还可以加入添加剂，其重量份数小于0.02份。

3、根据权利要求1所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：处理液是浓度为30—50ppm的氢氧化钠溶液。

4、根据权利要求1或2所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：添加剂为消泡剂。

5、根据权利要求1或2所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：添加剂为防腐剂。

6、根据权利要求1、2或4所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：消泡剂为磷酸三丁酯、乙醇。

7、根据权利要求1、2或5所述的玉米淀粉粘合剂，其特征是：防腐剂为甲醛、其它食品防腐剂。

8、制备权利要求1所述的玉米淀粉粘合剂的方法，其特征在于：

a)溶液的制备：将0.01—0.02份硼砂配制成浓度为1.5—2.5％的硼砂溶液，将0.012—0.02份高锰酸钾配制成浓度为1—4％的高锰酸钾溶液，将0.09—0.12份氢氧化钠配制成浓度为6—20％的氢氧化钠溶液，上述所配溶液用水量在总水量3—9份中取用；

b)预处理过程：取2份处理液，1份玉米淀粉倒入反应釜中搅拌10分钟，然后静置1—1.5小时，用100—300目筛过滤出上层液体；

c)加溶剂过程：向反应釜中加入在总水量3—9份中配制溶液消耗后所剩余的水，搅拌均匀；

d)氧化过程：向反应釜中加入浓度1—4％的高锰酸钾溶液，搅拌5—15分钟；

e)凝胶化与解凝胶过程：搅拌中加入浓度为1—20％的氢氧化钠溶液，至溶液变成凝胶时停止搅拌，静置1—1.5小时，凝胶即可变成溶液；

f)络合过程：在反应釜中凝胶完全变成溶液后，再搅拌，同时加入浓度为1.5—2.5％的硼砂溶液，反应10—15分钟即可得成品。

上述各反应均在自然温度、压力下进行，搅拌速度为10—80转/分钟。