[发明专利]冷冻熟水饺及其制作方法无效
| 申请号： | 95110447.0 | 申请日： | 1995-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN1123096A | 公开（公告）日： | 1996-05-29 |
| 发明（设计）人： | 董连文 | 申请（专利权）人： | 董连文 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 25200*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冷冻 水饺 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、冷冻熟水饺及其制作方法是一种由人工或机械包制好后又经入锅煮或蒸熟了的水饺，其特征在于这种熟水饺再经冷冻而成，其主要制作方法步骤是：将熟水饺捞出、沥水冷却后，装入食品袋或其他容器，再放入制冷设备冷冻。
2、根据权利要求1所述的冷冻熟水饺及其制作方法，其特征在于：沥水、冷却，时间可长可短，冷却后的温度应在所用食品袋或其他包装容器所能够承受的温度之内。
3、根据权利要求1所述的冷冻熟水饺及其制作方法，其特征在于：制冷设备所选用的温度应在0℃以下。
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