[实用新型]菠萝挖果眼刀

说明书

本实用型是一种菠萝挖果眼刀，属于制备食品用的用具技术领域。

现在人们要食用菠萝，通常先去皮，然后再用小刀逐个挖去菠萝果眼，费时费力，而且菠萝果肉浪费大，给食用者造成极大的不便。

本实用新型的目的是给人们提供一种操作方便，并能快速去掉果眼的菠萝挖果眼刀。

本实用新型可以通过以下措施来达到：

该刀由刀杆、刀片，刀片固定帽，刀杆套，活动垫组成，刀片可由金属薄板或硬塑料做成空心的半园锥形，刀片下部内锥面与刀杆一端的大外园的锥面相匹配，并用刀片固定帽将其固定在刀杆上，刀杆的小外园上开有螺旋槽，刀杆外装有刀杆套，刀杆套内壁上有一小凸园，小凸园应与螺旋槽的位置和宽度匹配，刀杆另一端装有活动垫。刀片的底面直径以9－13mm，高度为12－15mm为好。

下面对本实用新型的图面作如下说明：

图一是菠萝挖果眼刀的结构示意图。

图二是菠萝挖果眼刀刀片的A－A剖视图。

图三是菠萝挖果眼刀实施例2的结构示意图。

本实用新型将结合附图，实施例做进一步详述：

实施例1：（如图1、2所示），（1）为刀杆；（3）为刀片固定帽；（4）为活动垫；（6）为刀杆套均可用塑料制成；（2）为刀片可用金属薄板压制成空心的半园锥形，底面直径为10mm，高度为14mm，且刀尖至大头的表面需平滑过渡，刀片也可用塑料制成；刀片（2）装在刀杆（1）大外园上是由两个锥面实现锁紧。刀杆（1）的小外园上开有螺旋槽（5），外装的刀杆套（6）的内壁上做一小凸园（7），其位置和宽度应与刀杆（1）上的螺旋槽相匹配；刀杆套（6）内壁做成台阶，以便放置弹簧（8）。使用时手压活动垫（4），轻提刀杆套（6），使刀杆（1）以及刀片（2）旋转，达到去掉果眼的目的。

实施例2：

（如图3所示），刀片（2）由刀片固定帽（3）将其固定在刀杆（1）的一端，刀杆（1）的另一端装有活动垫（4），刀杆的小外园面滚花。

本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

1、由于将刀片做成空心半园锥形，插入及旋转时省力，并能减少浪费。

2、制作简单、操作方便。