[实用新型]电热煲

说明书

本实用新型涉及一种电热炊具，特别是一种电热煲。

现有电热炊具如电饭锅、电炒锅等已广泛应用，由于设计上的原因，这类烹调用具在内容物水分耗尽时才会自动断电，因而不适用于需保持一定水量的熬汤、熬中药及炖品制作。

为使容器内保持一定的水量，有人曾设计将加热管远离温控器而悬空横放在煲内，通过水介质的导热使温控器感受控制电源开断从而控制水量，其缺点是：当水位低于加热管时，水介质无法导热，温控器无法及时感受温度变化作出电源开断动作，很难实现缺水保护及水位限制功能。

本实用新型的目的在于提供一种能准确地控制温度及水量的电热煲。

本实用新型的任务是这样完成的：电热煲由煲体（1）、煲盖（2）、PTC加热器（3）及底座（4）组成，PTC加热器（3）通过固定杆（5）横置固定于煲底，并与煲底保持一定的距离。

图1是本实用新型的主要结构图。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

PTC加热器（3）通过固定杆（5）呈“T”型固定，固定杆中空，可容导线通过。

PTC加热器与煲底保持一定距离，固定杆的高度决定了PTC加热器与煲底的距离，从而也决定了煲内水量。当水未达100℃时，PTC功率处于最大值。当水沸腾，水量蒸发减少到设定位置（约平PTC加热器高度），PTC散热系数降低，从而自行关断或实行小功率保温过程，使煲内保持一定水量。

本实用新型设计合理，结构简单，控温灵敏，控水准确，特别适用于熬汤、熬制中药及炖品制作。