[实用新型]便携式家用食品加工机

说明书

本实用新型涉及一种能够铰肉和切菜的便携式家用食品加工机。

现有的家用食品加工机，其刀轴都是铅垂配置，切刀在料杯中工作。因料杯的容积有限，工作连续性差，操作繁锁费时；切菜刀为径向配置，刀刃口的切割线速度不同，切菜质量较差；加工机为固定作业在厨房中使用不便。

本实用新型的目的是要提供一种新型的便携式家用食品加工机，它能有效地解决工作连续性、提高切菜质量、便于携带作业的问题；并且结构简单、重量轻、体积小、成本低。

本实用新型的目的是这样实现的：将切刀刀轴水平配置，切菜刀为一圆筒状，刀片沿圆筒的母线方向安装，使切割线速度相同。切菜时径向喂入，切下的片(或丝、块、汁)从圆筒内流出，以实现连续工作和提高切菜质量。铰内时换装铰内刀和出料口闷盖。电机配置在加工机底部，以增加其稳定性。加要机后部的手把便于手持作业和移动作业地点，使用方便。

下面结合附图对本实用新型作业进一步说明。

图1是根据本实用新型提出的便携式家用食品加工机的剖面图。

图2是本实用新型便携式家用食品加工机去掉后盖的向视图。

附图中：1.机体，2.电机，3.保险开关，4.出料口压盖，5.刀轴，6.卧式切刀，7.料筒，8.压料筒，9.后盖，10.开关，11.大皮带轮，12.传动皮带，13.小皮带轮。

下面结合图1、图2详细说明依据本实用新型提出的具体装置的细节及工作情况。

便携式家用食品加工机主要由卧式切刀(6)，刀轴(5)，电机(2)，传动皮带(12)，皮带轮(11)(13)，机体(1)，料筒(7)，出料口压盖(4)，压料筒(8)，后盖(9)，开关(10)和保险开关(3)组成。卧式切刀(6)呈圆筒状，刀片沿圆筒的母线方向(即轴线方向)安装，圆筒的中部有一特形圆管与刀轴(5)插接相联，刀轴(5)与大皮带轮(11)相联，小皮带轮(13)安装在电机(2)上，电机(2)的动力通过传动皮带(12)传递。根据刀片的形状不同可以将被切物料切成片状、丝状、小碎块状和菜汁(果汁)，也可将筒状卧式切刀(6)换装成铰肉刀。出料口压盖(4)在该机切菜状态时为透盖，以便于连续工作；在该机铰肉状态时为闷盖，以使铰肉的碎度达到要求。压料筒(8)的作用是压紧被切物料，达到稳定切割和切割彻底的目的，所以其底部为圆弧状，与筒状切刀相吻合。采用一个保险开关(4)和开关(10)串联接通电源的目的在于防止在清理或安装时误按开关(10)而造成伤手或损坏机件事故。加工机后盖(9)上的手把可使人一只手拿着该机在任何位置手持作业，不必放在或固定于某处。