[实用新型]电饭锅蒸盘

说明书

本实用新型涉及蒸煮锅，尤其是电饭锅。

现有电饭锅做饭是煮饭。虽然速度快，却存在米汤溢出、有锅巴或焦饭、剩饭的存放与再加热麻烦，以及内锅清洗困难等缺点。甚至，最新的豪华型电饭锅也要用一小壶盛放溢出的米汤，并人工倒掉。

现有电饭锅蒸盘用于蒸热食物，或将剩饭倒在蒸盘上蒸热。现有电饭锅蒸盘扁平的形状，尤其是其通气孔均匀分布在蒸盘上，使部分热蒸汽未加利用，即从锅盖与内锅之间的缝隙流走。显而易见，现有的蒸盘不适于蒸饭用。

因此，本实用新型的目的是提供一种新型蒸盘，其通气孔集中在蒸盘中心，可集中蒸汽蒸煮放在蒸盘上的容器，尤其用作蒸煮米饭。

本实用新型电饭锅蒸盘是Π型断面圆盘。圆盘的外径略小于电饭锅内锅的内底面内径，圆盘中心开有集中的通气孔。为了避免容器压住通气孔，可在蒸盘上表面压制出凸点或凸条。

使用时，把蒸盘放在电饭锅内底面上，加清水，使水面低于蒸盘上表面。蒸盘上放上有米和水的有盖容器。通电后，电饭锅内锅底面的水加热蒸发，热蒸气集中由蒸盘中心通气孔逸出，并首先由容器底面中心加热容器，蒸煮米饭。最后，内锅底面水蒸发干后，电饭锅开关跳闸，转变为保温状态。

本实用新型电饭锅蒸盘简单、成本低；消除电饭锅米汤溢锅的现象；采用蒸煮，不会有锅巴或焦饭；蒸煮用容器比电饭锅内锅小，便于将剩饭放入冰箱；剩饭的加热也方便，只往电饭锅内锅加水即可；电饭锅内锅和蒸盘无需每次清洗，甚至可安然不动，只加水即可；使用无盖容器，即可用作蒸热食物用。

使用本实用新型电饭锅蒸盘，可扩大电饭锅用途，如煮粥、煮牛奶，可避免溢锅。

显而易见，本实用新型蒸盘，也可用于铝锅、大口锅（铸铁锅），甚至是高压锅。

配用较重的锅盖和较薄的内锅，本实用新型盘可使电饭锅节电、省时。同时，可选用不锈钢的容器蒸煮米饭和做菜、做汤。

下面结合附图介绍本实用新型电饭锅蒸盘。

图1是本实用新型电饭锅蒸盘的的主视剖面图。

图2是本实用新型电饭锅蒸盘的俯视图。

从图1中，可看到Π型断面蒸盘1，位于蒸盘中心的通气孔2，以及凸点3。

从图2中，最清楚显示了在蒸盘1上表面分布的凸点3，以及通气孔2。

专业人员可轻易设计出围绕圆盘中心均匀分布的多个通气孔的蒸盘，以及其他属于本发明的变型，例如灯罩型或碗型的蒸盘。专业人员也可选用各种常见材料制作本实用新型蒸盘，如用铝、不锈钢、陶瓷等。