[实用新型]食品制绒机

说明书

本实用新型涉及一种食品加工装置，特别是一种用于加工蔬菜、水果等的食品制绒机。

随着社会的发展，绿色食品和方便食品愈来愈受到广大消费者的欢迎，现在生产者已将二者结合起来，生产出绿色方便面。以往生产绿色方便面的方法一般是将蔬菜加工成菜汁，再混合到面粉中加工成方便面。这种方法使蔬菜中所含的纤维素被去除了，对人体健康显然是不利的。

本实用新型的目的在于提供一种食品制绒机，可将蔬菜、水果、瓜、花卉等加工成菜绒、果绒、瓜绒、花绒等，而不损失其中所含的营养成分，作为食品加工行业的原料，可制成绿色方便面、挂面、点心、饼干等各类食品。

本实用新型的目的是以如下方式达到的：一种食品制绒机，包括支架、料筒，在料筒上部设有进料口、下部设有出料口，在料筒中心穿设一主轴，该主轴通过驱动电机和传动机构带动旋转，在料筒内该主轴上固定装设有粉碎刀，其特征在于：在该主轴上还固定装设有串接的锤片，该粉碎刀的旋转圆周大于该锤片的旋转圆周。

本实用新型的目的还可以如下方式达到：所述的食品制绒机，其特征在于：该料筒上部设有上盖，在料筒内下部套设有滤网，在该上盖后侧内壁形成一凹槽，在该凹槽处向外设置一排核口。

本实用新型的优点在于：

1、不损失天然植物中所含的营养成分，特别是不损失天然植物中所含的纤维素等，有利人体健康。

2、加工范围广泛，可将各种蔬菜、水果、瓜、花卉等天然植物加工成菜绒、果绒、瓜绒、花绒，可广泛用于食品加工业制成含有上述各类天然植物的方便面、挂面、点心、饼干等食品。

3、工艺简单，生产效率高。

附图图面说明如下：

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的侧剖示意图。

本实用新型结合附图作进一步描述如下：本实用新型的食品制绒机，包括一支架10、料筒20，在料筒20上部设有进料口21及上盖22，在料筒20内下部套设有滤网23，下部设出料口26，在料筒20中心穿设一主轴27，主轴27通过轴承架设在支架10上，并通过传动机构与驱动电机28连接，在料筒20内主轴27上交错固定装设有粉碎刀24和串接的锤片25，粉碎刀24的旋转圆周大于锤片25的旋转圆周，当主轴27旋转时，从进料口21进入料筒20的原材料首先被高速旋转的粉碎刀24切碎成小块，然后被旋转的锤片25撞击研磨成绒状，再经过下部的滤网23由出料口26排出。在上盖22的后侧内壁形成一凹槽28，在凹槽28处向外设置一排核口29，在加工过程重量较大的果核等会聚集到凹槽28处，由排核口29排出。