[发明专利]电饭煲锅巴汤制作方法

说明书

本发明是有关给进行做饭和保温的固有功能的电饭煲增加制作锅巴汤的功能，必要时能自动地制作锅巴汤的电饭煲锅巴汤制作方法。

对于一般的电饭煲可参照附图1作一简略的描述，其说明如下：

在使用者将定量的米和水放入内部容器1内的状态下，把内部容器1放入到内部容器2内，置于加热板3上，然后关上盖4，一压开关（图中未示出），做饭用加热装置5就通上了电流，加热了加热板3。

由此，内部容器1边被加热边做饭。

以后，内部容器1的温度一达到所定温度，根据控制装置（未图示）的控制在使加热板3的热量相应地减少的状态下，在一定的时间内，进行焖饭，经过一定时间之后，开始保温，并使其成为保温状态。

然而，虽然利用这样通常的电饭煲的做饭功能也可以做锅巴汤，不过在这种情况下，就会引发出下面要说明的问题。

即，做饭结束后，在内部容器1内残留一部分米饭的状态下，加入所定人数量的水后，马上进入制作锅巴汤功能的情况下，因为做饭结束后残留在内部容器1内的高温，电饭煲会误操作为蒸饭过程，因此不能向做饭用加热装置5供给适当的电力。

即，做饭结束后，打开盖4取出饭的情况下，因为内部容器1内的温度要下降到一定的温度，再做锅巴汤时，尽管做饭用加热装置5应当产生做锅巴汤所需的热量来加热内部容器，但由于加热板3还未处于冷却状态，检测内部容器1下部温度的下部温度传感器12的检测温度几乎保持做饭结束时所检测的温度，由此电饭煲就会误操作为蒸饭过程，这样就不能产生补偿开盖后明显下降温度的热量而控制加热板3。

由此，也就不能很好地制作锅巴汤，假如做锅巴汤，由于不能适当地调节温度，就会出现锅巴汤通过蒸汽孔向外溢出的情况。

因此，本发明就是为了克服上述提及的问题而提供一种电饭煲的锅巴汤制作方法，它可以使一般的电饭煲的做饭功能再增加一个做锅巴汤的功能、并可以自动地做锅巴汤。

为了完成上述目的，本发明的电饭煲的锅巴汤制作方法的特征在于包括以下步骤：使用者选择所期望过程的第一步骤；根据选择的上述过程，将内部容器的下部和内部温度加热到所定温度的第二步骤；由于加热到了所定温度使加热器间歇地工作、停止来煮沸内部容器中的锅巴汤的第三步骤；将上述内部容器中的锅巴汤的沸腾状态保持到结束时间，然后结束锅巴汤制作的第四步骤。

图1是适用于本发明的电饭煲的正截面图；

图2是适用于本发明的制作锅巴汤装置的控制框图；

图3是表示本发明的锅巴汤制作顺序的流程图；

图4是表示图3的详细操作顺序的流程图；

图5是适用于本发明的温度传感器的检测温度的变化曲线；

图6是表示根据本发明的另一个实施例的制作锅巴汤的操作顺序的流程图。

下面，根据附图来描述本发明的一个实施例。

图1是适用于本发明的电饭煲的正截面图，图2是适用于本发明的制造锅巴汤装置的控制框图。

在图1-2中，在加热板3内埋设了做饭用加热装置5。

压键部件8是安装在外壳6的适当位置处，仅仅在操作时动作的手动操作自动复位型开关。在该压键部件8上分别设置有做饭过程，锅巴汤过程和保温过程等。另外，部件7是检测内部容器1的内部温度的上部温度传感器，通常其被埋设在电饭煲盖内侧的适当位置（例如，盖内侧的铝材内部），应该将该检测温度值输入到控制装置10内，必要的电线通过盖4的内部连接到控制装置10。另外在上述盖4内侧的铝材内部埋设了必要时起加热源作用的上部辅助加热装置9，该上部辅助加热装置9以接受控制装置10控制的方式构成一个回路。

另外，也在上述电饭煲侧面的壳体内部埋设了必要时起辅助热源作用的侧面辅助加热装置11，同样也以接受控制装置10控制的方式构成回路。

一方面，上述做饭用加热装置5及上部辅助加热装置9和侧面辅助加热装置11是圆形或棒状的加热器，通常与做饭用加热装置5相比，上部辅助加热装置9和侧面辅助加热装置11的额定功率要小一些。

如此地，若分别将上部温度传感器7和下部温度传感器12及上部辅助加热装置9和侧面辅助加热装置11配置好，则构成如图2所示的一个控制系统。

制作锅巴汤或做饭时，由做饭用加热装置5加热的内部容器1的下表面（底面）及内部温度由下部温度传感器12及上部温度传感器7检测，该检测值被输入到控制装置10内，检测值由A/D转换器（内装在控制装置10中）转换成数字数据，并与储存在控制装置10内的存储器中的温度判断用基准数据程序相比较。