[发明专利]加碘矿泉水

说明书

一种加碘矿泉水，属于非酒精饮料技术领域，主要用于制备加碘矿泉水，以补充人体所需的碘。

在已有的技术中各种矿泉水数不胜数。但几乎全是只对天然的矿泉水作简单的加工处理而成，虽然含有较丰富的对人体有益的矿物质，但均缺乏人体所必需的碘这一微量元素。人体内如缺碘将会引起甲状腺肿大、地方性克汀病、胎儿先天性畸型及智力低下等疾病。

据世界卫生组织统计，分布在五大洲的154个国家中就有130个国家有碘缺乏病在流行。中国是严重碘缺乏病流行国家之一，全国有29个省、直辖市或自治区有碘缺乏症流行病区。病人达4.25亿，其中有1017万智力残疾人大都因碘缺乏病所致。这些统计数字从一个侧面说明到目前为止尚未有与本发明相同或相似的技术。经查中国专利局出版的专利公报亦未发现相同的在先申请。

本发明的目的在于提供一种配方和制备工艺都非常简单，易于推广，既能全部保留公知的矿泉水的纯洁、无色透明、无异味、含有一定的对人体有益的天然矿物质、价格便宜深受人们欢迎等优点，又能给人体内直接补碘以预防碘缺乏病流行，保证人体健康，促进少年智力发育的加碘矿泉水。

根据医学界推荐的日需营养素成份有关碘的日需要量（儿童50～150μg/日，孕妇170～200μg/日，成人150μg/日）和国务院1993年制订的“全国实现2000年消除碘缺乏病的规划目标”中所提的要求，以及对现有矿泉水成份的化验分析结果，针对已有技术中存在的主要问题，本发明的基本构思是在本身已含有一定的对人体有益的矿物质的矿泉水中再加入适量精制的碘盐母液，使其成为既保留了原矿泉水的本色，又能满足人体补碘需要的加碘矿泉水。

本发明的特征在于所述的加碘矿泉水由公知的矿泉水和精制的含碘盐母液按照矿泉水∶含碘盐母液＝1∶0.0001～0.001的比例相混合而成。

上述的含碘盐母液为经精制的水提取海带液汁或精制的碘盐水溶液，其浓度为2000～4000mg/L。

本发明的优点是配方只有两个组份，工艺更为简单，因此易于推广，产品既完全保留了公知的矿泉水的纯洁、无色透明、无异味、含有一定的对人体有益的天然矿物质、价格便宜、老少皆宜，深受人们欢迎等所有的优点，又能给人体内直接补碘，既可解渴、防中暑，又可预防碘缺乏病流行，保证人体健康，促进少年儿童智力发育，口感更好。

本发明的最佳实施例之一是：取一吨优质崂山矿泉水，加入精制的浓度为3000mg/L的水提取海带液汁75mL经混匀、精滤、杀菌、灌装、即为150μg/L的加碘矿泉水1吨。

作为本实施例的变更：

1、含碘母液可用浓度相当的精制的碘盐水溶液取代，矿泉水亦可用任一种矿泉水;

2、两组份之间的比例、含碘盐母液的浓度均可在各自许可的范围内适当变更;

3、矿泉水可用原成份中不与碘盐发生化学反应的任何非酒精饮料代替。