[发明专利]啤酒冰冻饮品及其制作方法

权利要求书

1.  一类冰冻饮品及其制作方法，其特征在于冰冻饮品的主要原料是啤酒；

2.  根据权利要求1所述的冰冻饮品和方法，其特征在于配料为包括啤酒在内的各种酒类、稳定剂、乳化剂、香料、色素、起泡剂、抗氧化剂、防腐剂、漂白剂、酸味剂、甜味剂、果汁、蔬菜汁、各种奶类及其制品、蛋类及其制品、各种豆类及其制品、水果、蔬菜、杂粮、油料种子、各种动植物油脂类、茶、咖啡、可可、巧克力、中草药、西药、二氧化碳充填物、各种可食用细菌和真菌等菌类及其制剂、水、矿泉水、微量元素、其它可食用的添加配料；

3.  根据权力要求1所述的冰冻饮品和方法，其特征在于制作方法经过混合料的调制、均质、杀菌和冷却、成熟、加酒、凝冻、硬化几个过程；

4.  根据权力要求1所述的冰冻饮品和方法，其特征在于成品的形式为软质半固体状和硬质固体状。