[发明专利]生产高碘鹌鹑蛋的配合饲料

说明书

本发明涉及一种用来饲喂鹌鹑以生产高碘鹌鹑蛋的配合饲料，它有利于碘在鹌鹑蛋中富积，并能控制鹌鹑蛋的含碘量。

碘是人体必需的微量元素，食入碘量不足会使人体甲状腺分泌减少，新陈代谢减弱，不仅影响人体的生长发育，而且使免疫功能下降而易发多种疾病。据报导，目前，在我国和世界上仍存在相当部分的碘缺乏地区。研究麦明，提高摄入食物的含碘量是预防和消除人体碘缺乏症的有效途径。鹌鹑蛋具有营养丰富，易于食用的特点，是人们常用的营养食品之一，但现在一般的鹌鹑蛋中含碘甚少，无法满足人体日常的需求量。近来，有些研究例如在中国专利CN1042646中公开了一种含多种高微量元素鸡蛋的生产方法表明，给鸡采用高碘饲料进行饲养可提高鸡蛋的含碘量，生产出高碘鸡蛋，然而，以往的研究未揭示饲料含碘量与鸡蛋含碘量的比例关系和如何控制这种比例关系，在实际生活中，不同人的需碘量各不相同，需要有确定的不同含碘量的食品来满足各自的需要。

本发明的目的在于克服上述不足之处而提供一种生产高碘鹌鹑蛋的配合饲料，它不仅能生产出高碘鹌鹑蛋，而且能使鹌鹑蛋的含碘量稳定在一定的含量范围内。

实现本发明目的的方案如下：它是由经过预处理的谷实类饲料、糠麸类饲料、豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉、活性酵母、高碘矿物质预混料、维生素—氨基酸—药物预混料和补钙矿物质饲料混合而成，其配比(按重量计)如下：

谷实类饲料        40-55％

糠麸类饲料        4-20％

豆粕              18.6-31％

棉粕              0-6％

菜粕              2-4％

鱼粉              2-5％

活性酵母          0-5％

高碘矿物质预混料(含碘

量为0.01-0.1g)    2.5％

维生素—氨基酸—药物预混料0.5％

补钙矿物质饲料    5.5-7.0％。

上述方案中的谷实类饲料为玉米、小麦、糙米、稻谷等；糠麸类饲料为麸皮、尾粉、米糠等；高碘矿物质预混料含有补充铁、铜、锰、锌、硒、碘的微量元素化合物和补充磷、钙的矿物质饲料，其中碘的含量在总的高碘矿物质预混料中为0.01-0.1％，碘的化合物可选用碘酸钾；补钙矿物质饲料包括碳酸钙、石粉、贝壳粉、蛋壳粉等。

本发明配合饲料的加工要求为：本配合饲料为粉状，除必须满足一般粉状配合饲料的合理加工要求外，特别强调碘在配合饲料中的均匀分布，而且碘酸钾在应用前必须进行预混合处理。

本发明采用了稳定性强的碘化物—碘酸钾作为提高配合饲料含碘量的添加剂，通过控制碘酸钾的添加量和其它原料的用量来促使碘在鹌鹑蛋中富积，并使含碘量稳定于一定的范围之内，从而生产出不同含碘量的鹌鹑蛋，以满足不同地区不同人们日常食用中的不同需求。用本发明所生产的高碘鹌鹑蛋也进一步提高了鹌鹑蛋的食用和营养价值。

本发明的实施例如下：

实施例1：本实施例配合饲料用于饲养并生产含25ppm级碘的高碘鹌鹑蛋，其成分配比(按重量计)为：

玉米             41.5％

小麦             10％

小麦麸           5％

豆粕             28％

菜粕             3％

鱼粉             4％

高碘矿物预混料(含碘

量为0.0776％)    2.5％

维生素—氨基酸—药物

预混料           0.5％

石粉             5.5％，

用上述配合饲料饲养500只产蛋鹌鹑，采取小群笼养、定量饲喂，自由饮用自来水的饲养方式两周后，随机选取该天所产的鹌鹑蛋50枚，经测试含碘量为26.02ppm。

实施例2：本实施例的配合饲料用于饲养并生产15ppm级碘的高碘鹌鹑蛋，其成分配比(按重量计)如下：

玉米            48.5％

小麦麸          7％

豆粕            28％

菜粕            2％

棉粕            2％

鱼粉            4％

高碘矿物预混料(含碘量为

0.0398％)       2.5％

维生素—氨基酸—药物

预混料          0.5％