[实用新型]一种防溢锅

说明书

本实用新型涉及一种炊具，特别是防溢锅。

现有的防溢锅，缺点是结构复杂或是体积较大，制造使用均不方便。而一般的锅使用时常常把液体溢出，有时浇灭火使燃气外溢，不安全也不卫生。

本实用新型针对现有技术的不足，提出了一种结构简单，制造使用均很方便安全卫生的防溢锅。

本实用新型的任务是这样实现的，防溢锅包括带手柄的锅盖、锅体和锅把手，锅体壁上部设有内径小于锅盖、外径大于锅盖、外边不低于内边的环形沿，锅体上口的直径比锅盖直径至少长三厘米，锅体上口距环形沿内边的高度至少为一厘米，锅盖开有缺口，在锅盖与手柄的连接螺栓上，设有能盖住锅盖缺口的可转动的挡板，挡板上面设有隔热拨柄。将锅盖缺口留一条缝，初沸时，液体从环形沿缝流回锅内，拨动隔热拨柄，将锅盖缺口全部打开，调好火候，继续煮液体，这时即使有微量气泡溢出也会回到锅中，不会溢出锅口。煮好后，拨动隔热拨柄，将锅盖缺口全部盖上保温。不需揭开锅盖，将缺口打开，即可取出液体，又解决了放锅盖的不便。

所述的防溢锅，锅盖缺口为扇形缺口，扇形的面积约占全圆的三分之一，挡板也是扇形挡板。扇形锅盖制造时，可以不改变现行工艺，制造简单。

所述的防溢锅，防溢锅的锅底设有同心的环形凹凸槽，最外圈凹凸槽与锅底边至少相距五厘米。不仅增加了受热面积，节能，而且使气泡均匀产生，减少暴沸现象，减轻初沸时的溢流，锅低边部的平底保证了勺子的使用方便。

本实用新型与现有技术相比，结构简单，制造方便，使用安全卫生，而且节能。

图1为本实用新型的俯视结构示意图。

图2为本实用新型的正视剖视结构示意图。

图3为本实用新型图2中A－A面的剖视结构示意图。

图1、图2、图3是本实用新型的一个实施例。防溢锅包括带手柄2的锅盖1、锅体8和锅把手5，锅体壁8上部设有内径小于锅盖1、外径大于锅盖1、外边与内边相平的环形沿6，锅体8上口的直径比锅盖1直径长六厘米，锅体8上口距环形沿6内边的高度为三厘米，锅盖1开有扇形缺口，扇形的面积约占全圆的三分之一，在锅盖1与手柄2的连接螺栓7上，设有能盖住锅盖1缺口的可转动的扇形挡板3，挡板3上面设有隔热拨柄4。将锅盖1缺口留一条缝，初沸时，液体从环形沿缝流回锅内，拨动隔热拨柄，将锅盖缺口全部打开，调好火候，继续煮液体，这时即使有微量气泡溢出也会回到锅中，不会溢出锅口。煮好后，拨动隔热拨柄，将锅盖缺口全部盖上保温。不需揭开锅盖，将缺口打开，即可取出液体，又解决了放锅盖的不便。扇形锅盖制造时，可以不改变现行工艺，制造简单。防溢锅的锅底设有同心的环形凹凸槽9，最外圈凹凸槽9与锅底边相距七厘米。不仅增加了受热面积，节能，而且使气泡均匀产生，减少暴沸现象，减轻初沸时的液流。