[实用新型]多功能调味品加工器

说明书

本发明涉及一种食品加工中简便、快洁方法的工具。特别是家庭烹调中，能够方便地将带皮的调味品原料加工成蓉、汁、沫等成品或半成品。

目前，人们主要靠传统的方法剁、捣、葱、姜、蒜等调味品原料，在操作中，使其中一部分原料损失掉，或被浪费掉，而且，费时，费力。现在普遍被使用于食品加工中的电动加工器，不适合于少量调味品的加工，因为它耗电，不经济。

本发明的目的是要提供一种家庭加工调味品的工具，它不但方便、经济、卫生、省时、省力，而且还具有多种使用功能的特点。

本发明的结构是由两个铝合金或不锈钢手柄坯具及加工料斗、挤压板、碎壳器、镙旋开塞器、启瓶器、启罐头器组成的多功能调味品加工装置。本发明的功能是这样实现的：1、挤蓉汁，将去皮的大蒜或洗净的姜、葱切成小块，放入加工斗腔内，使两手柄合拢，用一只手攥紧双柄，取握势加力，斗腔内的调味品即成蓉汁状从筛孔中挤出，打开手柄，取出残皮。2、碎硬壳，将核桃、胡桃、黑瓜子、松子等干果，放在斗腔下方的齿牙槽上（可根据干果不同的形状，选择不同大小的齿槽）将两手柄合拢，一只手取攥势，轻轻加力，硬壳即破裂，取出果仁，基本上不伤果肉。3、开启酒瓶的软木塞，将镙旋开塞器从手柄槽内拉出，使其呈垂直状，钻入软木塞中，深度为软木塞的1／2或2／3，一只手握紧酒瓶，一只手用力向上拉提，木塞即可被拉出。4、开启酒瓶及饮料瓶盖，将手柄尾端的启口，卡死瓶盖，向上用力，瓶盖即打开。5、开启玻璃瓶罐头盖，将另一只手柄尾端的启口，卡紧马口铁盖的边沿，向上加力撬，然后在边沿5厘米左右处的另一点上，重复上一动作，反复几次，瓶盖就会被打开。本发明的优点主要体现在：它体积小，成本低，不需要外接动力，并具有功能多，使用方便、安全等特点。

图1是本发明的具体结构图。

图2是图1的俯视图。

图3是图1中的A向视图。

图4是图2中的B－B视图。

图5是图2中的C－C视图。

下面结合图1、图2、图3、图4、图5详细说明本发明提出的具体装置的细节及工作情况。

参照附图用铝合金或不锈钢为材料，将手柄（1）启瓶器（3）碎壳器（5）挤压板（13）和手柄（2）启罐头器（4）碎壳器（6）加工料斗（12）分别铸成两只手柄坯具，其各自长度为18厘米左右，将手柄（1）（2）相交钻孔，用销轴（7）把手柄（1）（2）相连固定，并使其能开合自如，在加工斗腔内，筛孔（11）处用直径2.5毫米的钻头，钻通十几个孔（图中是15个），然后在筛孔的背面（10）处，用直径4毫米的钻头，将孔逐个轻轻冲钻（注意：不能钻透），使筛孔（10）的孔径大于筛孔（11）呈塔状，便于调料顺利挤出，用不锈钢或硬质金属制成的镙旋开塞器（8），其形状、大小与市场上销售的相同（但不能过长，否则不能放入手柄（2）的U型槽内），顶端应是锥型，尾端应为扁型，在尾端钻一个孔，并在手柄（2）碎壳器后的U型槽两侧各钻一个相应的孔，用销轴（9）将镙旋开塞器（8）与手柄（2）固定，并使镙旋开塞器（8）能上下活动，手柄（1）（2）B－B视图是U型结构，启瓶器（3）启罐头器（4）也应在各自手柄的一端U型结构两侧相对应，成为两只相同的装置，使开启动作更为顺利，手柄（1）（2）C－C视图是T型结构，起力量支撑作用，挤压板（13）A向视图是光滑的平面。