[发明专利]果味蜜浆及其制备方法无效
| 申请号： | 93121413.0 | 申请日： | 1993-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN1104442A | 公开（公告）日： | 1995-07-05 |
| 发明（设计）人： | 符军 | 申请（专利权）人： | 昌成实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/08 | 分类号： | A23L1/08 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 | 代理人： | 陈莉玲 |
| 地址： | 330039 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 果味 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种含有果味的蜜浆，其特征是它含有65-70%(重量百分含量下同)的天然蜂蜜，4-6%的水果汁，21.5-30%的白糖，0.4-0.5%的香精，0.5-1.25%的柠檬酸，0.1-0.8%的防腐剂。
2、一种含有果味蜜浆的制备方法，其特征在于将天然蜂蜜在5.33×103帕的压力下，温度在45-60℃加热浓缩，其浓缩浓度为42波美度，在此浓度下进行配料，按比例加入果汁，白糖、柠檬酸、香精、防腐剂，搅匀，并在此压力下灭菌，用大于80目的尼龙网布进行过滤，灌装，包装成产品。
3、根据权利要求1或2所述的果味蜜浆其特征在于所用香精为乳化香精。
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