[发明专利]炙蚂蚁干白葡萄保健药酒配方

说明书

本发明涉及一种保健酒的配方，尤其适于年老体弱者饮用的滋补药酒。

目前，常见的滋补药酒多为单纯以植物药或动物药酿制而成，如：虎骨酒、人参酒、灵芝酒等，各自适于不同体质人的保健用酒，在适用上仍有局限性;也有些动、植物药混合的保健药酒，如：十全大补酒，既有人参、枸杞等，又有蛤蚧、虎骨等，但对人体体质针对性治疗又不足。

鉴此，本发明的目的是提供一种炙蚂蚁干白葡萄保健药酒配方，以动物蚂蚁为主要药物，以低度干白葡萄酒为溶剂酿制出的低度保健药酒。

本发明的目的是这样实现的：它按重量比配方为：

炙蚂蚁        0.063%

枸杞子        0.213%

灵芝        0.213%

桑椹        0.213%

何首乌        0.643%

黑芝麻        0.643%

黄精        0.192%

菊花        0.320%

38°白酒        12.5%

11°干白葡萄酒        85%

由于采用上述方案：能作为老年体弱者补充蛋白质、多种维生素及锌元素的滋补药酒，又能起到抗炎、解痉、护肝、镇静及软化血管作用。

下面结合本发明的最佳实施例对本发明进一步说明。

本实施例按重量的配方为：

炙蚂蚁        0.063%        约3克-

枸杞子        0.258%        约10克

灵芝        0.258%        约10克

桑椹        0.258%        约10克        -2.5%

何首乌        0.770%        约30克

黑芝麻        0.770%        约30克

黄精        0.239%        约9克

菊花        0.347%        约15克-

38°白酒        12.5%

11°干白葡萄酒        85%

其中炙蚂蚁是以人工培养的蚂蚁，又名玄驹，为多食性昆虫，含蛋白质42～67%，含人体所必须的8种氨基酸;维生素B1、B2、B12、E和磷、铁、硒、锌等，尤其锌含量高达120～198毫克/1000千克，具有明显的抗炎、解痉、护肝、镇静和软化血管作用，还具有双相免疫调节功能，即能使亢进的降低，低下的提高。

枸杞子：含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素类物质及β谷甾醇、亚油酸钙;味甘、性平、入肝肾经，具有促进肝细胞新生的功能。

灵芝：含有很高的天然生物有机锗和高分子多糖体，具有增强血红蛋白摧氧能力，强化人体免疫系统。

桑椹：含有糖、鞣酸、苹果酸及多种维生素、桑椹油等;性味甘、寒，入肝肾经。

何首乌：含有大黄酚、大黄素，卵磷脂等成分，不仅能构成神经组织，血细胞膜所必须的原料，而且还有强心作用。

黑芝麻：含蛋白质、钙、磷等元素，尤其铁含量竟达50毫克，具有健身益寿作用。

黄精：具有耐老不饥、轻身延年功效。

菊花：具有清肝、滋阴、养血功效，引诸药入肝肾经，可治疗肾不足诸症。

本实施例的大致配制过程：

以1∶5比例将上述八味药量加入38度白酒分泡或合泡（体积大的药可切片），并密封浸泡十天后（在浸泡中每天摇晃1～2次），用沙布过滤、去渣备用;而后按重量比，以85%的11度干白葡萄酒，渗合15%的浸泡过滤后的药液配制。